Liebe Angelika, Hanf Trester ist ja roh (bzw kann roh sein) , aber industriell hergestelltes Hanf-Protein Pulver wird doch nicht roh im Laden angeboten? Wenn ja, könntest Du mir bitte welche empfehlen?
Liebe Tatjana,
diesbezüglich hatte ich kurzerhand in der Suchmaschine gesucht und kurzerhand den Demeterhof Schwab mit dessen Bio Hanftrester gefunden: https://www.demeterhof-schwab.…6/demeter-bio-hanftrester
Es gibt sicher auch noch andere Hersteller, dieses Beispiel dient als eine mögliche Quelle.
Hinweis: Demeterbetriebe sind jene Betriebe mit den - seit langen und derzeit - höchsten Anforderungen (höher als Bio).
ZitatAlles anzeigen[FONT=&]Produktinformationen "Demeter Bio Hanftrester"
[/FONT][FONT=&]Unser Trester entsteht wenn wir aus unseren eigen angebauten Hanfsamen unser Hanföl pressen. Aus unseren Hanfsamen pressen wir das Öl heraus, als Rückstand kommt dieser trockene, feste Trester heraus. Eine sehr Eiweißreiche Nahrung z.B als Tierfutter. Die Dosiermenge kommt natürlich auf die Tierrasse an. Natülich ist der Trester auch für den menschlichen Verzehr geeignet. Wir pressen ca. alle 10 Tage frisch. In diesem Jahr ist der Hanftrester Kops ähnlich nicht so zerkleinert als auf der Abbildung.
[TABLE='class: table-style style-greystripes, width: 381']
[tr][/tr]
[TH='align: left']Nährwerte[/TH]
[TH='align: left']Pro 100g[/TH][tr]
[td]
Energie
[/td][td]
1197 kj/ 290 kcal
[/td][/tr]
[tr]
[td]
Rohprotein/Eiweiß
[/td][td]
28,5 g
[/td][/tr]
[tr]
[td]
Kohlenhydrate
[/td][td]
9,8 g
[/td][/tr]
[tr]
[td]
Zucker
[/td][td]
unter 0,1 g
[/td][/tr]
[tr]
[td]
Fett
[/td][td]
9,5 g
[/td][/tr]
[tr]
[td]
Ballaststoffe
[/td][td]
43,9 g
[/td][/tr]
[tr]
[td]
gesättigte Fettsäuren
[/td][td]
1,9 g
[/td][/tr]
[tr]
[td]
einfach ungesättigte Fettsäuren
[/td][td]
,08 mg
[/td][/tr]
[tr]
[td]
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
[/td][td]
6,7 g
[/td][/tr]
[/TABLE]
[TABLE='class: product--properties-table, width: 547']
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Demeterzertifizierung:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']ja[/TD]
[/TR]
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Ernte:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']2016[/TD]
[/TR]
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Herkunft:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']eigener Anbau[/TD]
[/TR]
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Herkunftsland:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']Deutschland[/TD]
[/TR]
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Rest MHD:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']5-7 Monate[/TD]
[/TR]
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Glutenfrei:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']ja[/TD]
[/TR]
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Keimfähig:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']nein[/TD]
[/TR]
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Rohkostqualität:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']ja[/TD]
[/TR]
[TR='class: product--properties-row']
[TD='class: product--properties-label is--bold']Vegan:[/TD]
[TD='class: product--properties-value']ja[/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[/FONT]
Dort fragte ich an und erhielt diese Antwort, die ich auch posten darf:
ZitatAlles anzeigen
Am 13.06.2017 um 17:57 schrieb
[INDENT]Kontaktformular Demeter-Hof Schwab Onlineshop
Betreff: Frage Hanftrester Prozesstemperatur
Sehr geehrte Damen und Herren,
mit großem Interesse habe ich Ihr Angebot für Hanftrester gesehen.
Welche Temperatur bekommt dieser beim Pressen bzw. bleibt die unter 42 Grad Celsius (Rohkostqualität)?
Über Ihre Antwort würde ich mich sehr freuen
Angelika Fischer
[HR][/HR]
[/INDENT]
Hallo Frau Fischer der Hanf wird unter 42 Crad gepresst also Rohkost.
Gr. Michalea Schwab
--
[...]