Posts by Angelika

Quote from Ewald

Ich bin wieder dran, also ich habe es früher eine Zeit lang, wollte mit meiner letzten Lebensgefährtin weiter machen und sie sagte auch dass sie das möchte, jedoch war dann alles andere und als ein Sohn ins Spiel kam und ich genauso überall gebraucht wurde, aß ich das mit was es gab, also Vegetarisch.
Jetzt nach der Trennung, leider auch nicht schön, hören zumindest viele Lügen auf, auch bei anderen Themen, aber wenn es mir Psychisch oder Körperlich nicht gut geht komme ich immer wieder zur Rohkost.
Kennengelernt von Bruno Weisbroth mit Mono-Rohkost. Mit dieser Kost habe ich so ziemlich alles geheilt, Allergien uvm. wovon ich noch nicht einmal wusste dass es vergeht.

Dadurch bin ich jetzt wieder dran, also ich Mische kein Obst außer gewisse Sorten, Tomaten und Paprika gehören Botanisch gesehen zu Obst.
Gemüsesalate esse ich mit Salzsohle und ca. 1EL Olivenöl.

Dadurch habe ich bei meinem damaligen Kampfsport fast unendlich Energie und Leistung gehabt, ich fühlte mich Feder leich, mein ganzer Körper fühlte sich nie mehr "Fremd" an sondern immer nach "wie neu geboren".

Also normalerweise sieht ein Tag bei mir ca. so aus
Früh - Obst

Mittag - Gemüsesalat

Nachmittag - Obst

Abends nichts und dazwischen bei Hunger eher Oliven oder Avocados.
Nach vielen Fressflashes habe ich immer wieder Darmsanierungen von Robert Grey gemacht.

Also darum suche ich Gleichgesinnte damit es leichter ist auch gemeinsam zu Essen und nicht immer nur eher alleine und deswegen habe ich mich hier angemeldet um zu sehen ob hier auch jemand aus Kärnten ist.

Natürlich gibt es in Kärnten einige, mann muss sie nur finden, da ich nicht auf Facebook bin muss ich wohl wieder einen Acc anlegen um besser in Kontakt treten zu können..

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Dankeschön für deine authentische Vorstellung.

Also was ich zum Beispiel auch schon gemacht hatte ist, wenn jemand ein Treffen hier als Beitrag (also separat) eröffnet, dann habe ich das - nach Rücksprache - gerne auch per Newsletter versandt. Dazu schreibe ich dann eben, dass Soundso ein Treffen veranstaltet und verlinke auf den Beitrag hier.

Das hat natürlich den Vorteil, dass auch Leute die sonst nicht regelmässig "reinschauen" sehen, ah da gibt es die Möglichkeit.
Unabhängig davon kannst du natürlich dann hier auch auf eine eigene Seite - falls vorhanden - verlinken.

Von Vorteil ist jedenfalls eine mögliche öffentliche Anbindung, weil viele Rohis eher spartanisch sind in manchen Dingen .. und Öffis sind meist eine sehr gute Grundlage für ein Treffen.

Quote from Bernhard

[...]

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Ich denke mit der "Suche" Funktion kann es eher zum Erfolg führen, gerade bei Usern aus Ländlichen Regionen. Unsere "Stadt" (haben wirklich das Stadtrecht) hat nicht einmal ganz 3k Einwohner und da bin ich sehr sicher, das ich der Einzige Rohi bin. Aber in irgendeinen Beitrag schreibt man meist so etwas wie eben "bei uns in Kärnten..." udgl. und damit könnte man fündig werden. Aber Leute die aktiv sind, melden sich ohnehin und jene, die es nicht sind wird man hier wohl kaum noch erreichen?

Stimmt, das hier ist kein Katalog/Telefonbuch wo man schnell mal nachschlägt.
Wenn jemand - und das ist doch auch ein Hintergrund mancher - einfach wegen Kontaktsuche hier kurz schreibt ist es meist das selbe Ergebnis: Wenn sich jene dann nicht weiter interessieren oder Zeit haben im Forum bekommen sie weder mit, dass mal jemand dann auch antwortet ... wobei ich nicht weiß, ob manche einfach dann die private Konversations-Funktion direkt nutzen, das kann sein.

Eine Zeit lang hatte ich Event-Organisierer angeschrieben, ob sie nicht ihre Events im Forum posten wollen, aber irgendwie scheint das jenen dann zu aufwändig zu sein bzw. haben diese ihre eigene Kundschaft.

(Da fällt mir auch ein: Die Organisieren von Online-Events haben z.T. nicht immer gerne dass sie selbst die Online-Events anderer verlinken, weil es ihnen oft nix bringt, eigene Abonnenten abspringen weil Spamverdacht u.a. und weil ihnen "andere", also eigentlich für jene gefühlt " Mitbewerber" ja Kunden abspenstig machen können .. alles so komplex)

Auch eine Zeit lang war auf Facebook üblich so Gruppen für Treffen zu erstellen. Ob das für die Betreiber funktioniert, kann ich nicht beurteilen, aber mein Eindruck ist dass Facebook-Gruppen inzwischen auch schon recht "eingeschlafen" sind .. vermutlich auch wegen dem ganzen Spam der da durchdrungen ist (auf die eine wie auch auf die andere Weise).

Wer wirklich Interesse hat, bleibt zumindest länger am Ball, so kann wirklich Interesse geweckt werden.
Die Frage ist halt, wer die Zielgruppe ist. Und ein großer Faktor, ob privates, romantisches oder geschäftliches Interesse besteht.

Das rohkostforum.net bietet hier viele Möglichkeiten.

Ich bin erst bei der ersten halben Stunde, aber Wildpflanzen haben u.a. schon auch "entspannende" Stoffe - und das ganz ohne Rauchen. Vor allem, wenn man eben sehr "clean" isst. Aber ich vermute dass das ein bißchen ein Markenzeichen sein könnte, dazu weiß ich aber nichts ganz genaues.
Viele in der Szene geben sich bewusst entspannt, besonders wenn sie ggf auch Events organisieren ... weiß nicht, ob das zutrifft.

Quote from Bernhard

Hallo Leute,

es gibt auf YouTube ein neues Video von einem Gespräch von Elias Leppe (Roh-Vegan) und Marvin Haberland (Roh-Carnivor). Es ist sehr respektvoll gegenseitig gemacht, wie ich finde, also eigentlich kein Streitgespräche sondern einfach ein Meinungsaustausch zweier Menschen die eigentlich in einer ganz ähnlichen, aber dann doch auch in einer ganz anderen Welt zuhause sind was vor allem die Ernährung betrifft.

Elis ist übrigens mein "Mentor" der mich zur Rohkost gebracht hat. Ich finde das Gespräch über weite Teile sehr hörenswert, auch wenn ich mit Marvins Lebensweise sehr wenig anfangen kann.

Dennoch finde ich interessant das die Beiden doch bei vielen Punkten eine gemeinsame Basis finden konnten.

https://www.youtube.com/watch?…gyTyLVhglcIe_LVdEZ4AaABAg

(der link führt zu einem Kommentar von mir, das war so eigentlich nicht gewollt, macht aber auch nix, weil es ja eh das richtige Video ist).

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Ich bin gespannt und werde sicherlich hineinhören. Ob ich die ganzen über 2 Stunden schaffe, weiß ich nicht .. das dauert vermutlich bei mir dann.
Auch wenn ich vermutlich nie eine "Carnivorin" werden würde, habe ich schon wirklich viele Fälle - nicht nur über YouTube mitbekommen, bei denen gerade Vegane(r) (auch Rohis) an einem Punkt ... meist aus gesundheitlichen Gründen ... krass darauf umspringen.

Werde vielleicht nach dem Hören noch etwas dazu kommentieren ... aber von schwarz-weiß Extremen gerade in der Ernährung war ich noch nie Fan. Dazu habe ich zu viele "Extremfälle" schon persönlich oder über YouTube mitbekommen.

Der praktischte Grund für "Extereme" den ich am ehesten verstehe ist, wenn man örtlich genau diese optimalen Bedingungen für das eine oder andere (oder was auch immer) hat. Die persönlichen Umgebungsmöglichkeiten, auch der Organisation sind ein sehr großer Einfluss.
Für viele auch Eigenversorgung .. und da habe ich auch schon viele Varianten (von der einen wieder anderen) mitbekommen.

Ich persönlich esse sehr pflanzenbetont. Aber ich halte nichts von Extremen und wähle bewusst aus. Das Diskutieren von hin und her ist über die Jahrzehnte immer das Gleiche. Mehr dazugekommen ist die extreme Massentierhaltung, aber auch bei kleinen Bauern kann es da sehr miserabel zugehen ( .. liest man ja in den Nachrichten ggf ...). Das will keiner, behaupte ich.

*LOL* ... und diesbezüglich muss ich mich leider wirklich korrigieren lassen von jemanden der in Deutschland (also noch viel weiter entfernt) lebt ..

Ich wette, das war wieder meine automatische Autokorrektur, die - wie du sagst - wohl im Browser hinterlegt ist.
Die hat mir schon ein paar "Eier" gelegt ...

Ja das mit dem Datenschutz ist kompliziert geworden - während ich früher einfach so mal eine GIF gemacht hatte mit Eintragungen und E-Mailverlinkung wo alle die es wollten, eingetragen wurden .. ich denke, das ist inzwischen so gar nicht mehr möglich.
Aber auch die Handhabe wäre schwierig, weil da ja auch Wechsel stattfinden.

Deshalb ist es wohl wirklich am besten wie du es beschreibst.
Und die Suche-Funktion gibt es auch.

Aber rein prinzipiell weiß ich, dass es in Kärnten doch einige RohköstlerInnen geben müsste .. Alleine schon wegen der guten Lebensqualität und den Ansprüchen den man da dann auch gerne (eben auch an sich selbst ..) stellt, wenn die Umwelt so wunderschön ist.

Quote from Bernhard

Korrekt wie immer. Sehr informativ, aber ein zweites mal werde ich es wohl eher nicht auschauen... lg

Ja, sonst ist der Inhalt gleich geblieben.
Es hat sich sonst diese Art von Grafik geändert:

pasted-from-clipboard.png

Der Unterschied ist vor allem, dass ich so den Unterschied 6-Eck vs. Kette besser darstellen kann und das möglichst sparsam, weil die vielen Buchstaben sonst nicht nur verwirren, sondern auch die "Gestalt der Kette" nicht gut darstellen. Und dann war mir noch im Zeichenprogramm ein Layer in eine falsche Reihenfolge gerutscht, wodurch irgendwo so u.a. sogar eine Eiweiß-Schlange (die Türkise) gefehlt hatte. Das gefiel mir gar nicht.
Jetzt sollte es passen.

Ich hoffe dass mit dem Video das Thema AGE-ALE vieles erklärlich bzw. praxisbezogen(er) wird - und auch jene, die da noch relativ unbedarft sind oder sich noch gar nix vorstellen können, vielleicht doch mehr Bezug dazu bekommen.

Aus deiner Antwort lese ich heraus, dass du das Video angesehen hast - DANKESCHÖN dafür.
Nachdem ich jetzt mit "großem Schmerz" meinen Upload vom Sonntag sozusagen löschen musste (Ersetzen des Materials geht auf YouTube nicht .. eh gut auf der anderen Seite) .. fehlen mir jetzt natürlich die Aufrufezahlen.
Falls du mir ein Like gegeben hast, würde ich mich deshalb freuen, wenn du dazu kommst, für das nun verbesserte eines zu bekommen.

Als kleine Youtuberin bin ich da wirklich sehr dankbar über alles, was eben damit auch die Sichtbarkeit verbessert.

Eben bin ich draufgekommen, dass ich auch noch Glück hatte, weil ich aus Kostengründen eigentlich mein Newsletterprogramm pausieren wollte (ja, sogar das kostet inzwischen monatlich was ... durch die ganzen Regelungen/Verordnungen ist das ohne gar nicht mehr möglich inzwischen) ... wurde mein letzter Newsletter zum Video gar nicht versandt.

Falls du also ggf. einen Newsletter mit dem Videolink bekommst .. nicht wundern.

Servus zusammen,

ein ganz kurzes Update von mir: Ich habe den Link oben im Hauptbeitrag gerade aktualisiert.

Mir hat die chemische Formeldarstellung am Anfang der ersten Version einfach keine Ruhe gelassen (zu stark vereinfacht/keine Kugeln),
und eine Eiweiß-Schlange war durch eine Bildebene irrtümlich verdeckt.

Da mir wissenschaftliche Korrektheit und ein sauberer roter Faden wichtig sind, habe ich das Video noch einmal komplett überarbeitet und alle Moleküle durchgehend auf die einheitliche Kugel-Darstellung (wie in meinem Buch) umgestellt.

Falls ihr also vorhin den alten Link erwischt habt – ab jetzt ist die finale, verfeinerte Version online.

Ich freue mich riesig auf euren Eindruck und den Austausch mit euch! 🔬🌱

Herzliche Willkommen Ewald!

Kärnten ist so wunderbar, überhaupt auch am Wörtersee.

Servus zusammen,

für viele klingen die Begriffe AGE und ALE erst einmal sehr abstrakt und nach grauer Laborchemie. Dabei verbirgt sich dahinter die vielleicht spannendste Erklärung überhaupt für den spürbaren Nutzen, den wir durch eine frische Rohkost-Ernährung so oft im Alltag beobachten!
Ich habe mir die Tage die Zeit genommen, endlich ein einfach verständliches YouTube-Video dazu zu erstellen.

Als ich damals mein „Großes Rohkost-Buch“ geschrieben habe, waren AGEs (Advanced Glycation End Products) für mich bereits ein zentrales Thema. Rohkost bedeutet für viele einfach nur die Einhaltung der 42-°C-Grenze. Aber das greift zu kurz – besonders wenn man sich manche moderne Handelsware anschaut.

Meist wird bei Rohkost von der Denaturierung von Enzymen gesprochen – und ja, Enzyme sind eben auch Eiweiße. Aber es geht um viel mehr. Eine Rohkost, die zwar formal unter 42 °C blieb, aber vollgepackt ist mit stark verarbeiteten Nussmusen und Sirupen, hätte bei mir damals nicht funktioniert und tut es auch heute nicht. Erst recht nicht, wenn man das Ganze intensiv vermischt und lagert.

Das im Video gezeigte Nussmus ist übrigens ein reales Beispiel: Ich hatte es mal für Weihnachten gekauft, es lag lange herum und war längst abgelaufen. Für das Video hat es jetzt zumindest noch als perfektes Anschauungsobjekt gedient. Das Etikett habe ich natürlich abgemacht, das tut ja nichts zur Sache. 😉

Inzwischen hat sich die Wissenschaft extrem weiterentwickelt und es ist mir eine Freude, dass gerade in jüngster Zeit – ergänzend zu vielen anderen – umfassende neue Studien dazu herausgekommen sind.

Aber keine Angst, das Video wird keine trockene Chemiestunde. Ich habe es sehr einfach gehalten und extra viele Zeichnungen angefertigt, damit man sich die Prozesse auf Zellebene bildlich vorstellen kann.

Für die finale Fassung habe ich die Moleküle und Grafiken noch einmal verfeinert und komplett auf eine einheitliche Kugel-Darstellung umgestellt – genau wie in meinem Buch.

👉Hier geht's zum Video auf YouTube: Zellalterung durch Essen? Das Geheimnis von AGE & ALE erklärt

ThumbnailALE-AGE6.png

Darum geht es unter anderem im Video ganz konkret:

• ⏱️ Die Zeit-Chemie: Warum auch bei Rohkost allein durch feines Zerkleinern, viel Oberfläche, Sauerstoff und lange Lagerung (z. B. in Raw Cakes oder Nussmusen) AGEs & ALEs entstehen können.
• 🛡️ Das Innen-Schutzsystem: Wie unsere Zellen hochreaktives Methylglyoxal (MGO) selbst bilden und wie der Körper es über das Glyoxalase-System neutralisiert (und was das für unseren Lebensstil bedeutet).
• 📊 Die Studienlage: Was aktuelle Humanstudien über die gesundheitlichen Marker (Entzündungen und oxidativen Stress) bei einer AGE-reduzierten Ernährung sagen.

Wie immer bei mir komplett ohne Panikmache oder erhobenen Zeigefinger, sondern um zu verstehen, was im Körper passiert – für mehr echten, bewussten Handlungsspielraum im Alltag.

Schaut super gerne mal rein! Mich würde eure Meinung dazu brennend interessieren: Bemerkt ihr selbst im Alltag einen spürbaren Unterschied zwischen ganz frisch zubereiteten Rohkost-Mischungen und solchen, die tagelang gelagert wurden?

Die meisten, die sich für Rohkost interessieren, beziehen ja auch Gekochtes mit ein. Das Video ist für alle gedacht – völlig egal, zu wie viel Prozent man sich roh ernährt. In meinen Augen war so ein Video im deutschsprachigen Raum schon längst überfällig und ich hoffe, es bringt euch einen echten Mehrwert.

Lass uns gerne hier im Thread dazu austauschen!

Wow, Dankeschön 🙏! Voll lieb !

Ich habe gestern Sonne mit etwas Wind genossen und laaange geschlafen … Wochenende dann mit anderen .

Mir ist jedenfalls aufgefallen in dem Austausch über das Fasten, dass du dir sehr gut Gedanken machst über die sinnvolle Art zu fasten.
Dass es nicht irrelevant ist, was dabei im Darm geschieht (oder nicht).
Deshalb denke ich schon, dass du grundsätzlich für dich die jeweils passenden Wege suchst .. wie es ja eigentlich jede(r) macht (was auch gut ist).

Aber wenn du nach Optimierung fragst, da wollte ich halt wissen, in welche Richtung?

Rein wegen Toilette am Abend ... ja zu spät viel Flüssigkeit bedingt auch bei mir einen nächtlichen Toilettengang. Aber das sehe ich nicht kritisch. Wenn ich tagsüber irgendwie nicht genug getrunken habe und das Bedürfnis am Abend stillen möchte, schränke ich mich da nicht künstlich ein.

Quote from estelle.sh_

Wie kommst du darauf, dass ich ein bestimmtes Ziel verfolge ?🙈

Ja, eben nicht 🤔

Quote from Jörg

Das sind interessante Erkenntnisse!

Vor allem das hier:

erstaunt mich doch sehr. Denn gerade eine Gurke besitzt einen Wasseranteil von ca. 95 - 97 % (zumindest die Schlangengurken, andere Sorten mögen evtl. abweichen).
Verbleiben also rechnerisch etwa 3 - 5 % reine "Trockenmasse". Dieser geringe Anteil wäre ja dann extrem "mächtig", denn reines Wasser "bremst" keine Stärke-Enzyme (Amylase).

Bei Wassermelonen könnte man es vielleicht noch eher nachvollziehen, dort gilt ein geringerer Wasseranteil von "nur" ca. 90 - 95 %. Verbleiben im Idealfall max. 10 % Trockenanteil, dabei könnte man sich das schon eher vorstellen.
Auch wenn alle Früchte/Gemüse mit um die +/- 90 % Wasseranteil ja schon sehr "wasserlastig" sind. Auch eine Tomate besteht zu ca. 95 % nur aus Wasser (ok, die ist streng genommen eine Beere, ich weiß).

Aber da all diese Gemüse und Früchte ja trotzdem als "gesund" gelten, müssen sie ja trotz hohem Wasseranteil auch etwas im Körper bewirken können (tun sie ja auch). Warum also nicht auch "negative Effekte"?
Wobei es ja durchaus auch erwünscht sein kann, diese Enzyme bewusst zu drosseln (= Aufspaltung von Stärke in Zucker).

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Naja, man muss bedenken: Für den Extrakt im Labor wurde ja das gesamte Wasser entzogen. Am Ende bleibt also ein reines Konzentrat der Trockenmasse übrig. Einfach so eine normale Gurke zu essen, hat da natürlich einen viel zu geringen Effekt im Körper (das sage ich ja auch so im Video, das einfach Gurke dazu essen nicht reicht, das sagt die Studie ja nicht). Es kommt eben immer auf die gesamte Ernährung an.
Und gerade pflanzliche Ernährung hat SEHR viele Aspekte .

Schindluder mit der Gesamtzusammenstellung zu machen und dann zu hoffen, ein kleines Gürkchen hilft dabei, die Kohlenhydratverdauung zu verlangsamen (denn um diesen Verzögerungseffekt geht es ja) – das funktioniert einfach nicht.
Ich hatte mal eine Arbeitskollegin mit Diabetes, die damals einen der relativ neuen Sensoren für eine wochenlange, kontinuierliche Blutzuckermessung am Arm hatte. Sie war völlig erstaunt, wie sehr ihre stärkehaltigen Abendessen (in dem Fall Brot oder Spaghetti) den Blutzucker massiv zeitversetzt – also erst mitten in der Nacht – ansteigen ließen. Das ist ein riesiges Thema bei Diabetes. Als sie diese Gewohnheit verändert hat, ging es ihr auch schnell viel besser. Da hat das Monitoring wirklich geholfen.

Früher haben viele Diabetiker extra Fruchtzucker (Fruktose) gegessen, weil dieser eben nicht sofort ins Blut schießt, sondern erst den Umweg über die Leber nimmt. Das galt extrem lange als offizielle Empfehlung und war damals das Standard-Geschenk für eine meiner Omas, die an Diabetes litt. Inzwischen ist man davon völlig abgekommen, weil man weiß, wie stark diese isolierte Fruktose der Leber schadet (Stichwort Fettleber). Der Verkauf solcher speziellen Diabetiker-Produkte, die mit isolierter Fruktose gesüßt wurden, ist mittlerweile sogar gesetzlich verboten. Wer Lust hat, kann das hier beim ORF noch einmal nachlesen: [Aus für DiabetikerInnen-Produkte https://oe1.orf.at/artikel/312…-DiabetikerInnen-Produkte

In der Forschung wird unheimlich viel dazu untersucht, wie Lebensmittel oder einzelne Inhaltsstoffe den Blutzuckeranstieg bremsen können. Aber oft geht es der Industrie am Ende leider gar nicht darum, dass die Menschen ihre fundamentalen Gewohnheiten ändern. Man sucht eher nach einer Einzelsubstanz, die sich "ohne Aufwand" als Pille oder Ergänzung verkaufen lässt, um die Symptome einer falschen Ernährungsweise zu deckeln.

Hallo ihr Lieben,

ich habe gerade ein neues YouTube-Video hochgeladen und möchte die Gedanken dazu direkt mit euch teilen.

Eine ganz frische Laborstudie (Jamous et al., 2026) hat die Extrakte von 98 Pflanzen untersucht – darunter Wassermelone, Gurke, Weintrauben und Johannisbrot (Carob). Im Reagenzglas wurde getestet, ob diese Pflanzen unsere Verdauungsenzyme für Stärke bremsen können. Ausgerechnet die Gurke und die Wassermelone waren im Labor ganz vorne mit dabei!

Das bringt uns auf ein Thema, das wir hier im Forum ja kennen: Die klassische Diätwelt sucht im Labor immer nach einzelnen „Wunderstoffen“ oder Hacks. Aber wir wissen aus der Praxis, dass es auf das gesamte Stoffwechselmilieu ankommt – genau wie im Film „Simply Raw“ von Dr. Gabriel Cousens.

Wenn sich die Leber und die Bauchspeicheldrüse durch lebendige Nahrung erholen dürfen, verarbeitet der Körper die natürliche Fruchtsüße in süßen Früchten plötzlich wieder völlig problemlos.

Ich habe für das Video extra eine neue Biochemie-Grafik gezeichnet, die genau zeigt, wie Glukose und Fruktose fließen und warum die Leber ganz anders tickt.

Schaut euch das Video gerne an, ich freue mich riesig auf eure Gedanken dazu:

➔ https://www.youtube.com/watch?v=BxE6hLaXghs

Wie sind eure Erfahrungen? Habt ihr bei euch selbst gemerkt, dass der Körper mit der Süße von reifem Obst ganz anders umgeht, seit ihr die Ernährungsqualität insgesamt umgestellt habt?

Quote from estelle.sh_

Ich hab’s mir das tolle Video angesehen zum Thema weibliche Hormone …weiß aber gerade nicht so wirklich, was ich verändern könnte, damit mein Köpfen wieder einen Zyklus/ Eisprung auslöst …?!

Einfach nur etwas den fruchtkonsum nach unten fahren und dafür mehr Gemüse und Fette integrieren ?

Weil nur von Gemüse und Kräuter werde ich nicht satt …😅

Deswegen habe ich überwiegend Früchte und Grün verzehrt, weil mich das richtig schön gesättigt hat. Fruktarier war ich noch nie, weil ich schon immer das Grünzeug mit dabei hatte, aber dafür habe ich verhältnismäßig schon wenig Fett gegessen.

Ich hatte ja mit den 6 kg Gewichtsverlust meine Periode verloren gehabt ….meine Erfahrung hat jedenfalls gezeigt, dass ich durch viele Früchte mein Gewicht nicht halten bzw steigern konnte und das es sich definitiv hormonell auswirkt, wenn eine Frau zu wenig Körperfettanteil am Körper besitzt..

Und da spielte es bei mir jedenfalls überhaupt keine Rolle, dass ich mit dem Obst eigentlich auf meine Kalorien am Tag gekommen bin …😅 es hat trotzdem nichts verändert

[...]

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Dankeschön! Ich hoffe, damit generell auch andere auf dieses wichtige Thema aufmerksam zu machen.

Ich finde es sehr schön, dass du deinen Körper so aufmerksam beobachtest und deine Erfahrungen mit uns teilst.

Es scheint einen Zusammenhang mit Glukose selbst zu geben. In vielen Bereichen wird dazu aber sicher noch weiter geforscht. Der Körperfettanteil spielt natürlich ebenfalls eine wichtige Rolle.

Solange man jung ist, kann man außerdem noch vergleichsweise leicht Muskulatur aufbauen – auch als Frau. Für mich ist das eine Art gesundheitliche „Bank“ für später. Deshalb zählt in meinen Augen seit jeher sowohl der Muskelaufbau als auch der Muskelerhalt.

Ich frage mich manchmal, ob du ein bestimmtes Ziel verfolgst. Und ob es tatsächlich sinnvoll ist, pauschal einen bestimmten Makronährstoff zu betrachten – oder ob eher eine Differenzierung sinnvoll wäre, die sich vielleicht auch anhand der eigenen Körperwahrnehmung und Sinne erkennen lässt.

Naja, was im Zusammenhang mit Prozessen, die nicht in der Natur geschehen, passiert und danach nicht wahrgenommen werden kann, finde ich schon relevant. Es geht da ja um die Ausscheidungsprodukte.

Es gibt einige Sparfüchse, die Tipps annehmen, Tierfutterware zu kaufen, da sind Grenzwerte vermutlich (?du weißt das?) höher.

Da finde ich es schon beruhigend, prüfen zu können ob da eine Belastung besteht.

Ich habe bei mir nichts belastetes gefunden.

Um Edelschimnel geht es da ja nicht.

Quote from Bernhard

Kupfer wäre da noch das kleinere Übel, Kupfer hat ja sogar gesundheitlich positive Eigenschaften. Aber in alten Häusern gibt es noch oft Bleirohre und viele alte Eisenrohre, die rostig sind.

Das dachte ich mir auch spontan, dass Blei oft mal wo drin ist .. aber vielleicht musste das doch schon überall deinstalliert und mit anderem Material neuverlegt werden inzwischen?

Hallo Bernhard,

ja, so "Spezial-Urlaube" habe ich bis vor ein paar Jahren, vor allem vor der C*-Zeit, immer wieder gemacht.

Zunächst waren für mich grundsätzlich einmal Campingurlaube die erste Wahl, weil ich mich dort sehr puristisch organisieren und auch vor Ort gut versorgen konnte – bevorzugt in Meeresnähe und in wärmeren Regionen Europas.

Weiter weg zog es mich diesbezüglich ehrlich gesagt nie, auch wegen einiger Horrorgeschichten oder zumindest abschreckender Berichte, die ich dazu gehört hatte (Insekten oder Abzocke je nach dem ..). ... Obwohl gewisse Länder bei Rohköstlern offenbar einen hohen Stellenwert genießen, vor allem tropische Regionen wegen der Früchte.

Ich besuchte gerne Rohkosttreffen, auch weiter entfernte, und organisierte selbst einige. Heuer komme ich leider zu nichts. Wenn Rohkosttreffen weiter weg waren und länger dauerten, waren sie meist auch mit Zelten verbunden und eher als eine Art Urlaub gedacht.

Außerdem habe ich auch Rohkostfasten-Angebote zur Entspannung besucht oder teilweise sogar selbst aktiv mitgearbeitet – das war dann natürlich kein Urlaub für mich, sondern sehr intensive Arbeit.

Einmal war ich auch im Rohkosthotel im Harz. Ich vermute, dass dir das gefallen könnte. Mit Luxushotels ist es natürlich nicht zu vergleichen. Ich war dort eher in den ersten Jahren des neu übernommenen Hotels einmal; seitdem kann sich natürlich einiges verändert haben.

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Ich habe mir deinen Link angesehen, das klingt nach einem sehr günstigen Angebot. Tobias ist schon länger aktiv, daher kann ich mir gut vorstellen, dass das eine gute Sache ist – er hat inzwischen sicher schon einiges an Erfahrung darin, solche Veranstaltungen auszurichten.

Hallo zusammen,

mich beschäftigt in letzter Zeit ein Thema, das gerade bei Lebensmitteln wie Nüssen eine Rolle spielt: Schimmelpilzgifte wie Aflatoxine, die man mit dem bloßen Auge nicht sieht. Und bei erhitzten Nüssen - wenn nicht sicher ist, ob sie im Handel eben erhitzt wurden - kann man nicht einmal Schimmel riechen.

Ich habe dazu ein neues Video gemacht, in dem ich mir das genauer anschaue und unter anderem einen einfachen UV-Licht-Check für den Hausgebrauch ausprobiere.

Außerdem knüpfe ich an das Video davor an (wie Fette und Inhaltsstoffe auf unseren Stoffwechsel und die Leber wirken - Hinweis wegen der Überschrift: nicht nur für Frauen relevant ! ) und zeige ein schnelles Rezept - für ohne starke Küchengeräte - für High-End Energy Balls.

Wer mag, kann gerne mal reinschauen:

👉 https://www.youtube.com/watch?v=u7-1FH_OSE0

Energy-Balls.png

Mich würde total interessieren, wie ihr das handhabt: Habt ihr eure Nussvorräte schon mal mit UV-Licht überprüft oder achtet ihr beim Einkauf auf bestimmte Herkunfts- und Qualitätskriterien?

Das bedeutet, du brauchst keinen Enthärter für die Waschmaschine und brauchst nie Keramikoberflächen & Co wegen Kalk behandeln?

Aber dein Wasser ist auch aufbereitet oder aus einer Quelle?