Hallo, ich bin neu hier und freue mich auf rege Diskussion.
Mich würden zwei Dinge interessieren.
1. Ich betreibe Muskeltraining (Aufbau) und bin mir nicht sicher wie ich die KH genügend abdecken kann, ohne zuviel Fruchtzucker zu konsumieren.
Viele Krafsportler essen ca 3.000 Kilokalorien.
2.) Im Buch von A. Fischer steht dass man Samen (Getreidesamen) nicht unbedingt mit Fruchzucker (wg AGE) kombinieren sollte.
Gleichzeitig wird jedoch das Rezeptvorschlag Hafer + Bananen + Trockenfrüchte empfohlen. Das irritiert micht doch etwas.
Beste Grüsse aus Baden Württemberg.