Liebe Vegan-Freunde,
ich bin aus ethischen, spirituellen und gesundheitl. Gründen vegan - jedoch nicht zu 100% roh. Ich mach aber keine fundamentalistische Religion daraus - d.h. wenn ich erkenne, dass es doch nicht dem Ideal entspricht, bin ich bereit andere Wege zu gehen, sofern sich diese mit unseren Tiergeschwistern vereinbaren lassen.
Nun hab ich mich neuerdings wieder mal mit Dr. Switzer beschäftigt, den ich sehr schätze. Dr. Switzer sieht eine dauerhafte vegane Rohkost als problematisch an und empfiehlt kleine Mengen an tierischen Fetten (z.B. rohes Eigelb, Rohmilchbutter oder roher Ziegenkäse) - siehe Artikel:
http://www.ein-langes-leben.de…euter-vitalkost&Itemid=69
Nicht nur er sondern auch andere Autoren meinen, dass es auf der ganzen Welt kein 100% veganes Volk gibt unter den vitalen, langlebigen Völkern.
Was meint ihr dazu?