Kann man rohe, geriebene Kartoffeln zu einem Brotteig für rohes Brot verarbeiten, zusammen mit anderen Zutaten (z.B. gekeimtes Getreide, Leinsamen)?
Was meint Ihr?
In kleinen Mengen esse ich Kartoffeln immer mal wieder roh, außerdem trockne ich scheiben zu "Chips".