hallo,
vielleicht könnt Ihr mir eine kompetente Auskunft geben.
Wir haben verschiedene Öle angeboten bekommen - bei einigen ist zweifelsfrei klar, wie sie hergestellt wurden, wo sie herkommen, etc.
Jetzt hat sich ein kleiner Hersteller an uns gewandt - wenn ich z.B. ein Öl mikrobiologisch untersuchen lasse, müssten die Nährwerte bei Rohkostqualität besser sein, als bei herkömmlicher Herstellung - und wir somit überprüfen können, dass es sich auch definitiv um Rohkostqualität handelt - hat hier jemand Erfahrung damit, wie die Bandbreite der Schwankung ist?
Gruss & Dank
Kulinaristin