Mixer riecht nach rauchendem, brennendem Motor

Das könnte auch daran liegen, dass das Gerät überfordert wurde oder es länger gestanden ist und der Staub im Gerät durch die Erhitzung riecht.
Ganz neu ist es ja nicht mehr, dass die Original-Beschichtungen noch riechen?
Die einzigen Küchengeräte mit Motor mit Schneide/Mixfunktion, die bei mir noch nie gestunken haben (sei es Überforderung oder was auch immer) waren jene mit bürstenlosen Motoren.

Bei gewissen Hochleistungsmixern, die nicht bürstenlos sind und sich aber dennoch überhitzen können, gibt es häufig eine (vmtl Sicherheits-) Schaltung, durch die das Gerät dann automatisch aufhört.
Diese Funktion hat mich schon einmal ziemlich verzweifeln lassen, als ich Gemüsebrot in größeren Mengen für ein Treffen vorbereiten wollte und das Ding immer lange brauchte, bis ich es wieder einschalten konnte.

Das eine oder das andere hat allerdings nicht zwangsläufig etwas damit zu tun, dass das zu zerkleinernde Gut zu heiß wird.
In diesen Fällen wird eher der Motor durch Überlastung zu heiß.
Und dann heißt es abdrehen, wenn das Gerät nicht schon selbst abschaltet.

Bei sehr kostengünstigen Geräten ist da noch nicht einmal ein Zerkleinerungsgrad erreicht, der gourmet-technischen Ansprüchen genügen würde - also eher sogar grob.

Appropos: Wenn du wegen einem anderen Gerät einmal schaust, es kann auch nützlich sein zu prüfen, wie gut die Übersetzung vom Motor zum Schneidewerkzeug beschaffen ist. Wenn es sich hier eher um fragilen/günstigen Kunststoff handelt, würde ich mir auch nicht zuviel erwarten.