Wie Wasser beim grfrieren unterschiedlche Kristalle bildet entstehen auch Struckturen durch darin gelöste Stoffe und Spurenelemente. Ein hauptmerkmal ist die Stoffe im Quellwasser viel besser gelöst sind als die aus Mineralwässern. Da sind die Stoffe eher verklumpt und anscheinen für den Organismus schlechter aufnehmbar. Das spiegelt auch das wieder was ich beim trinken von Quwell- und Leitungswasser empfinde, einfach sehr viel gehaltvoller.
https://www.youtube.com/watch?v=FerfzWt03i4
Wie man sieht ist der Forscher von senen Ergebnissen auch sehr beeindruckt, und brachten ihn zum nachdenken.