Jeder darf und soll glauben was er will.
Es ist eh wie mit Gott :
Eine Gefühlssache, nicht eine Frage der Logik.
Es wird nie alles wissenschaftlich bewiesen werden, was mehr oder weniger problematisch ist( für den Körper) in unserer Frage.
Jeder soll selbst entscheiden wie relativ es für einen ist.
Das Leben funktioniert nicht nach schwarzweiss-Regeln.
Man darf/ muss sich belasten, stimulieren, Erfahrungen sammeln mit Gefahren und Neuem.
Der Mensch ist ein schöpferische Wesen, das gerne ausprobiert; Neues :
Feuer, Faustkeil, Kathedralenbau,Dampfmaschine, Polymer-Kunststoffe, Atombombe, Gentechnik,..
Faszinierend, nicht immer nützlich oder gesund, aber etwas Neues geschaffen.
Jeder entscheidet selbst, ob gut oder schlecht; für sich.
Für mich : bleibe gerne bei altbewährtem. Orientierung in der Wildnatur.
Der Mensch erfindet nicht unbedingt nachhaltiges.
Kochkost ist manchmal wie Kunststoff : durch Erhitzen (und hohen Druck) von organischen Stoffen synthetisierte, neue Verbindungen.
Und in der Umwelt oft schlecht abbaubar
Kein guter Vergleich ?
Vielleicht, ja.
Wie jeder will..
Erfahre Dich selbst und geniesse