Hallo zusammen,
ich bin aktuell wieder auf die Salzfrage gestoßen.
Gibt ja Fraktionen, u.a. Urkost, wo Salz tlw. wie die Pest gemieden wird - und auch Berichte, dass manche dann irgendwann gar nichts mehr verdauen konnten mangels Magensäure.
Sonst gibt es Leute, die den Konsum auf wenige Male im Monat dann beschränken.
Mir selbst fiel auf, dass ich bisher nie mal bewusst eine salzfreie/-arme Phase o.ä. eingelegt hatte.
Theorien gibt es dazu genug. Mich interessieren vor allem Erfahrungs-Berichte aus erster (oder zweiter) Hand.
Wollte bei euch mal in die Runde fragen, welche Erfahrungen ihr mit salzarmer Ernährung gesammelt habt und ob es Effekte gab, die Ihr reproduzierbar für euch auf das Salz zurückzuführen sind.
Viele Grüße
Euer Entwanderer