Hallo zusammen! Ich bin Elisa, 18 Jahre und schreibe momentan im Rahmen einer Seminarbeit in der Schule über das Thema "Verschiedene Ernährungsformen". Unter anderem gehts um die Rohkosternährung.
Seit einigen Jahren lebe ich vegan, jedoch ist Rohkost noch mal etwas ganz neues für mich.
Ich habe zwar schon einiges über diese Ernährung erfahren, allerdings wäre ich euch sehr dankbar, wenn ihr mir noch ein paar konkrete Fragen beantworten könntet.
(Oder vielleicht noch ein Buchtipp habt?:))
Zum einen, wie seid ihr auf Rohkost aufmerksam geworden und habt euch dazu entschieden so zu ernähren?
Ist Rohkost "nur" eine Ernährungsform oder gar eine Lebenseinstellung?
Fällt es euch noch schwer auf bestimmte Lebensmittel/Gerichte zu verzichten?
Wie habt ihr mit der Umstellung auf die Rohkosternährung begonnen?
Könnt ihr eine ungefähre Zahl nennen, wie viele Menschen Rohköstler sind?
Wie gesagt, es würde mir sehr weiterhelfen, wenn ihr mir diese Fragen beantworten könntet Vielen Dank schon mal im Voraus!