Für die Cashew-Basis (Topfen/Joghurt) je nach gewünschter Festigkeit 100 - 250 g Cashews mit > 630 g Wasser (insgesamt) und Joghurt Kultur (Milchsäurebakterien) 12 - 14 Stunden brüten lassen.
-> siehe Videoanleitung: https://www.youtube.com/watch?v=GyhfqV73QXw
Eine kleine Portion für das Impfen für nächste Woche aufheben (ist bis zu ein paar Mal möglich).
Die angegebenen Menge reicht locker für eine Portion pro Tag für eine Woche.
Eine mögliche Mischung:
Ein Fünftel/Sechstel von der Cashew-Basis in ein Glas geben und
30 g Nackthafer (muss ein paar Stunden weichen - am besten über Nacht)
15 g Chiasamen
30 g Himbeeren
30 g Heidelbeeren
etwas Granola