Ab sofort möchte ich mich also nur noch von veganer Rohkost ernähren:
Hallo Andrew91.
Bin durch deinen Themen-Titel auf dich aufmerksam geworden. Gerade weil du Käse und Wurst aufgezählt hast, meine Symptome kommen extrem von tierischem Eiweiß generell. Ich bekomme von bestimmten Nahrungsmitteln Furunkel, laut Hautarzt eine Art Akne, aber bisher ist sich keiner sicher was es wirklich ist. Ich ernähre mich vegan, was schon eine deutliche Besserung bringt. Aber bei Obst, vermutlich wegen des Fruchtzuckers, muss ich mengenmäßig durchaus auch aufpassen.
Viel von dem was du als Auslöser deiner Beschwerden beschreibst, kenne ich im Zusammenhang mit "Akne Inversa".
Auch ein Thema, bei mir, ist in dem Zusammenhang säurebildende und basisch wirkende Lebensmittel. Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Getreide, usw. wirkt auf den Körper-PH säuernd.
Das sind so meine Ansatzpunkte bisher, vielleicht hilft dir davon etwas.
Was ich noch rückfragen wollte, wenn du bzgl. deiner Umstellung auf Rohkost von "Rückfällen" schreibst, bedeutet es dann nicht auch eine Art "Stress" die Umstellung durchzuhalten?
Vielleicht wäre dann eine gemächlichere Umstellung mit längeren Umgewöhnungszeiten "entspannter" für dich und deinen Körper.
Lieben Gruß und ich wünsche dir den bestmöglichen Erfolg gegen die Akne.
vor Jahren hatte ich auch mal wieder Kartoffeln getestet. Aber ich wurde immer seeeeehr müde davon.
Gekochte Linsen haben allerdings neben Eiweiß auch viele Kohlenhydrate.
Bei den Kartoffeln vermute ich den hohen Gehalt an Stärke als Verursacher für die Müdigkeit.
Für pflanzliches Eiweiß nutze ich gerne Sonnenblumenkerne. Mit 21g Eiweiß auf 100g ganz brauchbar finde ich.