Gartenfrüchte
Angelika
Grüß Euch Ihr Lieben!
Diese Woche war ich Strohwitwe, meine beiden hier waren in Schweden gewesen. Aber wer jetzt glaubt, ich bin zu viel mehr als sonst gekommen, liegt falsch. Natürlich war für mich alleine auch mehr zu tun. Aber ein Garten ist einfach wunderbar und durch nichts zu ersetzen.
Besonders dankbar sind die Pflanzen, die nur wenig Pflege benötigen und dennoch schön und schmackhaft sind.
Okay, wer lieber Zuchtblumen möchte, dem mögen Zuchtrosen besser gefallen. Die haben wir auch im Garten.
Aber diese Malvenarten, Eibisch, Borretsch und vieles mehr schätze ich besonders.
Oder mitten in der Wiese wilder Oregano. Den werde ich nun allerdings bald Abernten zum Trocknen.
Außerdem werde ich wohl einen in Essig einlegen. Im Winter sind diese selbst angesetzten Kräuteressige viel besser als bloß getrocknete Kräuter.
Ich glaube, es bleibt mehr vom Aroma darin.
Eine Überlegung wäre noch ein Hydrolat. Das bespreche ich noch familienintern, ob das verwendet werden würde.
Nicht zuletzt ist so ein Garten einfach auch zum Ausspannen gut. Bequeme Kleidung und die Seele baumeln lassen ...
Unter der Woche hatte ich unter anderem selbst fermentiertes Gemüse (Sauerkraut) mit. Das war sehr erfrischend.
Und ich habe was Neues ausprobiert. Kochbanane mit neutralem Sunwarrior und etwas Wasser.
Das wurde richtig fluffig-cremig und durchaus gehaltvoll.
Vielleicht ist das was, wenn ich unterwegs bin wandern.
In der Küche wollte ich heute ein kleines Video aufnehmen. Naja die Kamera nahm schon auf, leider hatte ich das Stativ verstellt und dann war das, was aufzunehmen gewesen wäre, nur halb drauf. Das nächste Mal halt.
In der Natur können schon rote Mirabellen/Ringlotten gefunden werden.
Die Kirschenzeit ist leider bald vorbei. Aber da ich wieder vom PC weg möchte, hole ich mir da noch welche.
LG
Angelika
P.S.: Inzwischen hat der Hein Verlag auch seine Gewinne verschickt: http://www.rohkostforum.net/th…er-2015?p=15936#post15936 - Falls du Ideen für den Adventskalender 2016 hast, ich lasse mich gerne inspirieren.