Hallo ihr lieben,
ich bin im Moment ein wenig auf dem Rohkost-Trip und möchte diese Form der Ernährung mit in mein tägliches Leben einbauen. Habe mir schon einen Vitamix gekauft und esse immer fleißig Smoothies. Komplett werde ich meine Ernährung auf keinen Fall umstellen, dazu mag ich mal so eine Lasagne oder so viel zu gerne. ich meide zwar schon verarbeitete Lebensmittel, möchte im täglichen Leben aber auch auf Brot und all so einen Pipapo verzichten.
Nun ist mein Problem, dass ich keine Ahnung habe, was ich mit zur Schule bzw. mit zur Arbeit nehmen kann. Viel kreativer als Möhrchen oder einen Tomaten-Mozzarella-Salat bin ich da nicht geworden (mir ist bewusst, dass Mozza nicht zur Rohkost gehört). Hat jemand einen tollen Tipp für ein Rezeptbuch? Im Buchladen habe ich leider nicht so das Wahre gefunden. Die Rezepte sollten nicht zu übertrieben sein, damit ich das abends für den nächsten Tag vorbereiten kann.
Dann stoße ich überall immer auf Gerstengrassaft. Ich würde das Zeug echt gerne mal ausprobieren. Natürlich nicht in Pulverform, sondern frisch. Aber ich habe maximal eine Fensterbank im Angebot. Reicht das dem Gerstengras überhaupt? In meiner Mini-Wohnung ist nicht so viel Platz und einen Balkon habe ich auch nicht. Habt ihr da vielleicht ultimative Tipps oder gibt es da auch ein gutes Buch?
Danke schon mal!