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Thema: Rohkost & Ketose - ein Experiment...

  1. #136
    Sprössling Avatar von Christoph90
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    Ok eine kleine Ergänzung noch. Ein Fehler ist mir doch nach kurzer Recherche aufgefallen. Bei dem Zustand der Ketose wird aus Fett keine Glucose synthetisiert sodern Ketonkörper, die alternativ als Energie genutzt werden. Aus Aminosäuren (Proteinen) wird Glucose für das Gehirn generiert. Low carb ist bei mir doch schon zu lange her

    Die Sinnhaftigkeit des Umwegs der Energiegewinnung über die Ketose und die Glucosegeneration aus Aminosäuren im Gegensatz zur Glucose erschließt sich mir aber dennoch nicht.

  2. #137
    Administrator Avatar von Angelika
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    Zitat Zitat von Rübe Beitrag anzeigen
    Und hat es bei dir nun schlussendlich geholfen? Ich bin schon die ganze Seit auf der Suche nach etwas, mit dem ich meine Cellulite losbekomme. Aber laut diesem Ratgeber ist neben Sport nur eine Ernährungsumstellung auf "Lowcarb" hilfreich. Was haltet ihr davon?
    Einerseits ist das Bindegewebe bei Frauen nicht so wie bei Männern zusätzlich quer habe ich mich mal schulen lassen. Das macht es für Frauen noch fieser.
    Meiner Erfahrung nach: Je weniger einfache Kohlenhydrate desto besser in diesem Aspekt.
    Außer natürlich du strappelst sie wieder weg.
    Wie weit du da für dich runter gehen willst, hängt vermutlich auch von deinem Lebensstil ab .. und zwischen Lowcarb und Keto ist ja nochmal ein Schritt. Wird meist alles irgendwie verwurstet und ich denke verschiedene Menschen stellen sich da auch etwas unterschiedliches vor - auch in der Dauer der Durchführung.

    Es nutzt ja nix, wenn es nicht durchgehalten werden kann wenn es um eine Prinzipsache - für einen selbst - geht.
    Und das Alter und der Stoffwechsel spielt auch noch mal eine große Rolle. Neben eben dem Beruf ...

    Aber alles (jeder Makronährstoffanteil) kann unschöne Sachen bei der Haut machen .. bei hohem (oder auch zu wenig) Fettanteil oder Eiweißanteil sah ich bei anderen z.B. schon Pickel oder ggf. trockene Hautstellen dort oder da.
    Ab besten hilft dir ein eigenes Tagebuch bei dem Check!

  3. Der folgende Benutzer sagt Danke an Angelika für diesen Beitrag:

    Mela (02.11.17)

  4. #138
    Samenkorn
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    Ein Hallo in die Runde ��
    wirklich spannender Thread. Hab gerade alles durchgelesen
    Seit 8 Wochen bin ich zuckerfrei & esse bis auf etwas Obst & Gemüse keine KH.
    Die Reise hat allerdings schon in meiner Jugendzeit begonnen. Vor 20 Jahren mit 15 wurde bei mir eine schwere Hornhautverkrümmung (Keratokonus) diag
    onstiziert. Das ist sicher der Hauptantrieb und ich will dies einfach natürlich heilen, da alles seine Ursache hat. ich bin ein Freund der natürlichen Heilung und der Natur. Wir haben alles in uns und können alles schaffen.
    Zu meiner Hornhautverkrümmung, kommen Dinge wie 2011 ein Sarkoidoseschub, Haarausfall seit 17, irgendwelche Schmerzen manchmal im Körper, wo nicht weiß woher, seit 2-3 Jahren sobald es kalt wird eiskalte Hände mit Taubheitsgefühl, oft sehr starke Beinschmerzen... Ich so viel essen kann und trotz Krafttraining (nur mit zusätzlichen Eiweißen) fast nicht zunehmen kann. Vor 10 Jahren habe ich meine Ernährung auf Rohkost umgestellt. Wirklich konsequent 3 Jahre durchgezogen. Die letzten 10 Jahre sonst ich alles mögliche getestet, ausprobiert, wie spezielle Heilmethoden, Ernährungsformen, Fasten, keine Kontaktlinsen & Gläser mehr zu verwenden, Spezielles Augentraining und und und. Es hat sich seit 10 Jahren viel getan und verbessert, doch es gibt auch noch einiges zu tun. Der nächste Schritt ist jetzt dauerhaft mich vegan ketogen zu ernähren. Ich hab immer mehr das Gefühl das mein Körper gegen Kohlenhydrate oder irgendwas (noch verbleibende Schwermetalle, Parasiten,... - da hab icherst die letzten 8 Wochen 2 Kuren gemacht - sollte nur noch ein paar Schwermetalle übrig sein) ankämpft und mein Immunsystem einfach dauerhaft überreagiert. Vermute das dadurch diese ganzen unerklärbaren Dinge & Symptome da sind. Heute hab ich paar Erbsen gegessen und gemerkt das sofort wieder der Körper von den Kohlehydraten reagiert hat. Wie it das mit den Kohlenhydraten? Bei den Erbsen steht 10g KH und 1g Zucker davon. Zähle ich die ganzen 10g oder nur den Zuckeranteil?

    Meine aktuelle Herausforderung ist den Fruchtzucker durch Obst zu minimieren (immer das Gefühl wenn ich das nehme das ist wie Drogen für meinen Körper, das er so einen richtigen Kick bekommt). So wie Nüsse (sonstige Antinährstoffe) auf ein Minimum zu bringen. Freu mich mit euch zusammen an zu wachsen und heilen.
    ☺️
    Geändert von Alexander Glaub (vor einer Woche um 20:01 Uhr)

  5. #139
    Urwaldriese Avatar von Tom Ate
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    Zitat Zitat von Alexander Glaub Beitrag anzeigen
    Meine aktuelle Herausforderung ist den Fruchtzucker durch Obst zu minimieren (immer das Gefühl wenn ich das nehme das ist wie Drogen für meinen Körper, das er so einen richtigen Kick bekommt).
    Es wäre schön wenn das Obst bei mir auch wie eine Droge wirken würde. Die Drogenwirkung beim raffinierten Zucker habe ich früher nämlich immer geschätzt.

    Habe neulich den Spongebob-Film gesehen. Patrick und Spongebob haben da so einen richtigen Zuckerkick:




    Wenn du vegan essen willst und Obst und Nüsse minimisierst, dann bleibt nicht mehr so viel übrig. Abends esse ich gerne Gemüse, aber auf meine Obstmahlzeit am Mittag könnte ich glaube ich nicht verzichten.
    Nüsse esse ich eigentlich auch ziemlich wenig. Vielleicht alle 2 Wochen Haselnüsse oder Mandeln. Früher hatte ich viel mehr essen können.

    Habe letzte Woche diese geschälten Macadamias aus Mexiko gegessen.
    maca_mexico.jpg
    Die waren sehr lecker und die haben auch etwas anders geschmeckt wie die aus Australien. Aber so ganz 100% vertrage ich diese fetten Nüsse nicht. So oft könnte ich die nicht essen.
    Erdnüsse esse ich immer noch viel, aber das sind ja keine Nüsse.

    Mit ketogener Ernährung kenne ich mich nicht aus, aber ich glaube sie ist leichter durchzuführen wenn man einen Kochkostanteil hat und omnivor isst.

    Wenn du auf Nüsse verzichtest, dann bleiben als Fette für die ketogene Ernährung ja nur noch Avocados oder Oliven übrig.
    Es sei denn du nimmst viel Öle. (...Ich vertrage das überhaupt nicht).
    Geändert von Tom Ate (vor einer Woche um 00:19 Uhr)

  6. #140
    Urwaldriese Avatar von tatjana
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    @Alexander Glaub
    Viellicht einfach mehr Beeren essen? Jetzt sind sie überall, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren... Sie sind super günstig und haben nicht so viel Fruchtzucker. Einfach Zeit nehmen und im Hofladen grössere Mengen bestellen. Und die leckere Süßkirschen kriegst Du auf dem Lande praktisch für umsonst. Die Ernte ist in diesem Jahr so gut wie nie, die Bäume stehen voll

  7. #141
    Samenkorn
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    Zitat Zitat von Tom Ate Beitrag anzeigen

    Habe neulich den Spongebob-Film gesehen. Patrick und Spongebob haben da so einen richtigen

    Mit ketogener Ernährung kenne ich mich nicht aus, aber ich glaube sie ist leichter durchzuführen wenn man einen Kochkostanteil hat und omnivor isst.

    Wenn du auf Nüsse verzichtest, dann bleiben als Fette für die ketogene Ernährung ja nur noch Avocados oder Oliven übrig.
    Es sei denn du nimmst viel Öle. (...Ich vertrage das überhaupt nicht).
    Der Spongebob Ausschnitt tritt es schon echt gut


    Ich trainiere gerade für meinen 1.Marathon (Berlin im September). Am Sonntag findet mein 2.HM statt und bis dahin unterlasse ich erstmal jegliche Umstellung & Experimente. Danach sind 4 Wochen Pause angesagt, bis es dann in die 8 Wochen Training geht.
    Diese Zeit will ich nutzen. Bin auch am überlegen, ob ich mit gekochtem experimentiere um eine zeitlange komplett ketogen zu sein. Schauen wie es mir damit geht.

    Es gibt ja schon ein paar Möglichkeiten auch roh, doch das ist schon herausfordernd.

  8. #142
    Samenkorn
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    Zitat Zitat von tatjana Beitrag anzeigen
    @Alexander Glaub
    Viellicht einfach mehr Beeren essen? Jetzt sind sie überall, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren... Sie sind super günstig und haben nicht so viel Fruchtzucker. Einfach Zeit nehmen und im Hofladen grössere Mengen bestellen. Und die leckere Süßkirschen kriegst Du auf dem Lande praktisch für umsonst. Die Ernte ist in diesem Jahr so gut wie nie, die Bäume stehen voll
    Ja wir haben hier im Garten super viel Beeren. Bin eh ein Beeren Fan. Vor allem Himbeeren. Kirschen sind auch schon gut reif, die letzten 3 Tage schon flieg gegessen am morgen.

    Die Sache ist nur die, wenn ich einmal anfange, egal mit was an Obst ich beginne. Wie ein Schalter dann esse ich gleich 500g - 1kg an Obst. Und dazu kommt das ich danach noch so viel hunger hab ich das ich auch noch alles möglich andere essen könnte.

    Mein Gefühl sagt mir das nur hilft, wirklich eine gewisse Zeit komplett auf Obsts verzichten. Ausnahme, nur vor dem Workout ein kleines bisschen was zu mir nehmen.

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