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Art: Beiträge; Benutzer: Champignon

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  1. Bin erst mal im Urlaub, deswegen hier vorab mein...

    Bin erst mal im Urlaub, deswegen hier vorab mein soweit unfertiger, unkorrigierter, nicht überarbeiteter Text
    Danke für die Inspiration in diesem Forum

    Nahrungsquellen außer Lebensmittel


    ...
  2. Thema: Datteln

    von Champignon
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    habe jetzt auch mal bei Orkos bestellt. Die...

    habe jetzt auch mal bei Orkos bestellt. Die Feigen und Datteln sind schon sehr gute Qualität,
    wie in Marokko vom Markt. Wobei, zu den DM Feigen schmecke ich keine großen Unterschied.
  3. Ja stimmt, aber es fallen mir dann auch immer...

    Ja stimmt, aber es fallen mir dann auch immer wieder Ergänzungen und Korrekturen für die ersten Punkte ein.
  4. Es wird schon so etwas wie ein kleiner Ratgeber....

    Es wird schon so etwas wie ein kleiner Ratgeber. Bin immer fast fertig, dann fällt mir noch etwas ein, oder es passiert
    etwas, das ich mit reinnehmen will. Das mal alles aufzuschreiben, ist auch...
  5. Arbeite gerade an einem Thread "Nahrungsquellen...

    Arbeite gerade an einem Thread "Nahrungsquellen außer (bzw. zusätzlich zu) stofflichenen Lebensmitteln"
    Bin etwa 3/4 damit fertig. Also der thread wird diesen hier ersetzten.
  6. Die Einstellung, mit der wir etwas essen und mit der wir leben, ist viel entscheidend

    Die Einstellung, mit der wir etwas essen und mit der wir leben, ist viel entscheidender, als
    was wir wann wieviel essen.


    <style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%;...
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    Ich trinke jeden Morgen nach dem aufstehen einen...

    Ich trinke jeden Morgen nach dem aufstehen einen Liter Wasser, das bekommt mir gut. Bei einem
    Arzt war ich zuletzt vor fünf Jahren. Ich versuche das in Zukunft weiter zu vermeiden, bzw. ich...
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    Mit Wildkräutern habe ich mich diesen Sommer viel...

    Mit Wildkräutern habe ich mich diesen Sommer viel beschäftigt, echt toll, der große Umsonstladen der Natur.
    Einiges kann ich schon sicher identifizieren, so dass ich in wenigen Minuten jeden morgen...
  9. Thema: Datteln

    von Champignon
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    Mir schmecken auch die Bio Feigen von DM sehr...

    Mir schmecken auch die Bio Feigen von DM sehr gut. Habe dort nochmal nachgefragt, die Feigen sind wirklich nur sonnengetrocknet und keinen anderen Behandlungen ausgesetzt.
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    Ah interessant, Erbsenprotein bestelle ich mir...

    Ah interessant, Erbsenprotein bestelle ich mir dann auch mal. Mein Körper verbrennt ziemlich viel, aber ich kann
    mir vorstellen, daß dies sich auch ändern kann, je nach den Lebensumständen etc....
  11. Thema: Datteln

    von Champignon
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    Zitat von lifefood: "Unsere Datteln durchlaufen...

    Zitat von lifefood: "Unsere Datteln durchlaufen einen speziell entwickelten Prozess, um die Standard-Sterilisierung in heißen Entwässerungstunnels zu vermeiden"
    Datteln sind dann wohl in der Regel...
  12. Antworten
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    habe heute mein letztes Glas Sauerkraut geöffnet,...

    habe heute mein letztes Glas Sauerkraut geöffnet, stand mehrere Wochen bei
    Temperaturen von sicher zeitweise um die 25 Grad in der Abstellkammer, bevor ich es
    in den Kühlschrank gestellt habe....
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    hatte von meiner letzten Sauerkraut Ernte einen...

    hatte von meiner letzten Sauerkraut Ernte einen Rest noch zwei Wochen länger im
    Kühlschrank stehen. Und dann schmeckte er noch besser, würziger (saurer) und weicher
    war er auch. Erstaunlich,...
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    Habe schon einiges vorbereitet, aber ist noch...

    Habe schon einiges vorbereitet, aber ist noch nicht fertig. Bin erst einmal zwei - drei Wochen
    unterwegs. Energiemäßig geht es mir schon deutlich besser, bin aber noch nicht auf dem Level
    von...
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    Was würdest du denn empfehlen, als...

    Was würdest du denn empfehlen, als Eiweissquellen? Also meine Hauptquelle ist
    Hanfproteinpulver, ca. 50g täglich - dann dazu noch viel Gemüse, einige - nicht sehr viel -
    Körner und Saaten, ab...
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    Erst einmal vielen Dank für deine inspirierende...

    Erst einmal vielen Dank für deine inspirierende Antwort (und die anderen Antworten). Werde die nächsten Tage Antworten, habe
    schon etwas vorbereitet, aber hier schon mal ein paar Zeilen:
    Zur...
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    Zu diesem Thema zwei links zu posts, die ich...

    Zu diesem Thema zwei links zu posts, die ich kürzlich hier im Forum an anderen
    Stellen veröffentlicht habe:
    https://www.rohkostforum.net/threads/2643-Fr%C3%BChst%C3%BCck-ist-das-neue-Rauchen...
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    Wie Olja stehe ich meist sehr früh auf und...

    Wie Olja stehe ich meist sehr früh auf und frühstücke ein paar Stunden später mit Obst, Früchten und Salat. Das tut mir sehr gut.
    Wenn ich verallgemeinernde Ernährungstheorien höre, bin ich erst...
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    Mythos Phytatschädlichkeit?

    Ich orientiere mich hier an dem Buch "Rohkost for low cost"
    von Christian Poerzel, Kapitel "Der Mythos vom Einweichen".
    Es wird behauptet, daß Phytate die Mineralstoffaufnahme
    hemmen. Dazu...
  20. Mir sind die Alfalfa auch nach 3 Tagen immer gut...

    Mir sind die Alfalfa auch nach 3 Tagen immer gut bekommen.
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    Das Sauerkraut, was ich heute geöffnet habe, ist...

    Das Sauerkraut, was ich heute geöffnet habe, ist noch besser wie das erste,
    zarter und aromatischer. Eventuell etwas höhere Temperaturen haben nicht
    geschadet (aber so warm war es nicht)....
  22. Antworten
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    Ich bedecke meinen Buchweizen zu etwas 1/3 mit...

    Ich bedecke meinen Buchweizen zu etwas 1/3 mit Wasser (ca. 100 ml + für 250g)
    rühre es kräftig durch und nach 3 Stunden nochmal gründlich durchrühren. Nach
    ca. 24 Stunden sind sie gekeimt. Wenn...
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    Und wem die Sonnenblumenkeimlinge zu trocken...

    Und wem die Sonnenblumenkeimlinge zu trocken sind, der kann z.B. Olivenöl, Leinhöl oder Sojasosse hinzufügen
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    Danke für deinen Tip, Olja. Noch eine andere...

    Danke für deinen Tip, Olja.
    Noch eine andere Frage: Ich habe Nackthafer 3 Tage eingeweicht und dann im Dörrautomat getrocknet.
    Der ist jetzt wieder ziemlich hart, auch wenn ich ihn zerkauen kann,...
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    Hatte vergessen, bei DM Quinoa keimt nur ungefähr...

    Hatte vergessen, bei DM Quinoa keimt nur ungefähr eine von 100. Ich glaube letzte mal hatte ich Bolsener Mühle,
    Davert und Rapunzel Quinoa soll auch funktionieren. Weiß vielleicht jemand, ob die DM...
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