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Ja, momentan habe ich noch mehr Mohnpflänzchen dort, wo im Sommer Mohnbeet war. Beim Ernten haben die überreife Kapseln die Samen verloren (Mitte Juli, schätze ich). Die Keimphase dauert ja bei...

Nee, das waren keine Ersatz-Produkte, ich habe schon die Kokosnüsse bekommen, die ich bestellt habe, und die richtige Sorte, und die sahen alle gleich aus. Aber wie gesagt, drinne waren die einige...

Und ich war auch nicht so wirklich glücklich mit Kopyor-Kokosnüssen. das war vorige Woche, auch als Titel-Angebot. Ich habe die ganze 12 kg bestellt, 4 Kokosnüsse schon geöffnet/ gegessen. Die zwei...

Vor kurzem habe ich die Rote Bete fermentiert. Habe so viel im Garten. Die Rote Bete einfach mit der Handreibe fein gerieben, etwas Äpfel dazugegeben, mit dem Stein beschwert, fertig. Also ohne...

Hmm. eigentlich nicht so viel. Habe nie nachgerechnet. Esse ja nicht 100 % roh, und seitdem mein Mann nicht mehr voll berufstätig ist, und ich bei den Versandhäuser nur gelegentlich bestelle, gar...

"Natürlich" in Bezug auf Ernährung bedeutet für mich unverändert durch irgendwelche Prozesse wie hocherhitzen, braten, extrahieren, und was noch auch immer , was die Lebensmittelindustrie uns durch...

Ich esse eher mehr naturbelassen und artgerecht. Und die Mischungen, egal in welcher Form , kommen in der Natur nicht vor. Das ist eine Erfindung der Zivilisation. 2 bis 3 Zutaten lasse ich noch...

Meine Ernährung ist momentan ziemlich monoton. Sehr regional und sehr saisonal. Zum Frühstück sind die Weintrauben. Nicht das ich sie besonderes mag , aber sie werden langsam schlecht an der...

Einiges! Wobei verstehe ich nicht, wenn Du einen Garten hast, wozu brauchst Du dann noch etwas im Zimmer? Die Periode, wo geschlossene Schneedecke liegt, wird immer kürzer, habe ich das Gefühl, und...

Katastrophal ist die Lage. Aber in Deutschland und generell im Westen sind die Leute mindestens etwas besorgt, das etwas getan werden muß in der Richtung. Hier gibt es Mülltrennung. Aber wenn man...

Mir geht genauso. Wenn ich keine Früchte esse, dann bin ich irgendwie nicht richtig satt oder kriege bald wieder Hunger. Andersrum, wenn ich zu viel Früchte auf einmal esse, dann geht mir nicht so...

Ja, es ist halt so leider hier... Angeberei und Bequemlichkeit.

Ich fahre schon zwei Jahre kein Auto mehr. Zweitwagen wurde verkauft. Kleine Ford Fiesta bringt uns genau so gut von A nach B wie...

Ja, Olja, ich würde auch gerne irgendwann von diesen Dattelnsucht wegkommen, schaffe ich aber nicht. Schlimm ist, das es nie bei einer oder zwei Datteln bleibt, es ist normalerweise die Menge von...

Guter Indikator, ob die Datteln wirkliche Rohkostqualität haben, ist ihre Keimfähigkeit. Ist ja logisch: wenn etwas sich vermehren kann, dann ist es lebendig, in unserem Fall roh.

Also, einige...

Dieses Jahr habe ich sehr viel Tomaten im Garten. Der Gefrierschrank schon voll mit den Süsskirschen, Gelben Pflaumen und anderen Sachen, deswegen habe ich welche auch gedörrt. Schmeckt nicht...

Habe auch schon Durian aus dem Asia-Shop gegessen. Würde auch sagen. einmal in 2-3 Jahren ist ok, aber nicht öfter. Dann würde ich doch lieber - wenn sie in Angebot ist - bei Orkos in dem Schälchen...

Liebe Angelika, die Mohnpflanze ist ja schon ziemlich vielseitig, finde ich. Die junge Blätter nehme ich als Salat, oder für Salat, dann kommen die wunderbare Blüten , habe ich noch nicht probiert,...

Liebe Angelika, nun habe ich endlich geschafft paar Bilder zu machen.
Das sind Blattsellerie, Portulak, die Mohnkapseln, die schon reif sind und natürlich die Süßkirschen, die ich zum Trocknen in...

Liebe Angelika, ich werde versuchen, die Bilder hochzuladen. Zum Fotografieren habe ich nur mein Handy, Smartphone also, das ist Lenovo PHAB Plus, so Art Mini-Tablet, aber man kann auch damit...

Ich denke, das ist eher Blatt- oder Schnittsellerie. Ich kann leider die Bilder nicht hochladen

Bei mir im Garten wächst Petersellerie. Ab und zu esse ich Paar Blätter davon, aber mehr auch nicht. Der Geschmack ist mir zu intensiv. Gut, die Stangensellerie ist wieder was anderes, vermutlich...

Wilde Blaubeeren kriegt man in Sankt-Petersburg an jeden Beerenstand bei Metro-Stationen. In den Wälder zu der finnische Grenze und nord-östlich sind die Wälder voll, muss nur nicht faul sein und...

Ich esse Käse ungefähr einmal im zwei Monaten, und dann nur eine Scheibe von ganz billigen Discounter Sorte. Bin ich dann Käseesserin oder doch nicht?

Wieviel Gramm ist eigentlich in so einer Packung? Das sind mindestens 20 Eigelb drin, schätze ich. Die Tüte sieht so gross aus. Und Du hast wirklich alles auf einmal gegessen? Aber es war dann...

Frohe Ostern!

Dein Rezept liebe Angelika, ist wie immer einfach klasse! Unkompliziert, mit wenigen Zutaten, regional und lecker bestimmt. Leider konnte ich es nicht nachmachen, da die Yacon...