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Art: Beiträge; Benutzer: Wad

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    Ich glaube keines dieser schwarzen Stellen wird...

    Ich glaube keines dieser schwarzen Stellen wird die Kraft deiner Salzsäure überleben.;)
    Es sieht nicht nach Schimmel aus. DM Buchweizen Bio verwende ich auch. Tolle Keimfähigkeit.
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    Wie kann ich ein Kochforum mit ein bissl Rohkost...

    Wie kann ich ein Kochforum mit ein bissl Rohkost suchen, wenn ich selbst Roh-Veganer bin?



    Aha, ich bin sodann ein Rohköstler, der aber kein rohes Fleisch isst und kein Käse verzehrt....
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    Kann ich dazu nicht viel beitragen. Ich bin roh...

    Kann ich dazu nicht viel beitragen. Ich bin roh Veganer.



    Bisher hat sich keiner gemeldet. :)Plus sehe ich darin keinen persönlichen Auftrag, die Menschen hier umzukehren.



    Zitat...
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    Brot und Mich deswegen, weil es in meiner...

    Brot und Mich deswegen, weil es in meiner Kindheit die Grundnahrungsmitteln im Dorf waren. Ich könnte praktisch nur von diesen 2 Produkten leben. Wir hatten kaum Käse. Das ist vom Land zu Land...
  5. Thema: B12

    von Wad
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    Meistens Unwissenheit. Wir alle wissen, soviel...

    Meistens Unwissenheit. Wir alle wissen, soviel wir Information finden können und bereit sind, das neue Wissen zu eignen. Ich sehe mich als Schüler in der veganen Rohkosternährung. Das heißt immer neu...
  6. Thema: B12

    von Wad
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    "Naja, auf Rohkost spezialisiert schreibt kaum...

    "Naja, auf Rohkost spezialisiert schreibt kaum wer. Woher soll das auch kommen..."

    Das stimmt. Im deutschen Raum findet man kaum wissenschaftliche Beiträge dazu bzw. Gurus.
    Und wo wird auch...
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    Ja, ich hörte auch kürzlich von einer Person, die...

    Ja, ich hörte auch kürzlich von einer Person, die demnächst auf Rohkost umschwenkt... "Ich werde mich rohlköstlich ernähren und nur Käse beibehalten". Da war ich baff, aber es war klar, dass die...
  8. Thema: B12

    von Wad
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    Die Sache ist die, dass überall bei Warnungen...

    Die Sache ist die, dass überall bei Warnungen kein Unterschied zur Form der Oxalsäure gemacht wird. Und es ist nicht dasselbe.
  9. Thema: B12

    von Wad
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    Beim Kochen wird die Oxalsäure in eine...

    Beim Kochen wird die Oxalsäure in eine anorganische chemische Substanz umgewandelt, die beim Eintritt in den Körper von Oxalsäurekristallen ausfällt.
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    Man sollte im Auge behalten, dass es vegane and...

    Man sollte im Auge behalten, dass es vegane and obnivore Rohköstler gibt. Ich meinte es bei roh veganen Ernährung. Und da ist für Käse kein Platz.
  11. Thema: Datteln

    von Wad
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    Geht! Meine Feigensperre ist eine rein...

    Geht! Meine Feigensperre ist eine rein physikalische, nämlich die des Magenumfangs. What you see is what you eat. Hingegen kann getrockneten Feigen links liegen lassen. Ähnlich bei Nüssen... Keshew,...
  12. Antworten
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    Meine Methode funktioniert bei braunen, reifen...

    Meine Methode funktioniert bei braunen, reifen Kokosnüssen. Und da hatte ich auch Probleme mit frischeren Früchten. Die Machete hat kleine Kontaktfläche im Vergleich zum Hammer, sodass die Schalle...
  13. Thema: Datteln

    von Wad
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    Sobald gelben Datteln in die reifen gewandelt...

    Sobald gelben Datteln in die reifen gewandelt sind, sind sie für mich der Inbegriff des "Fastfoods" der veganen Ernährung gemessen an deren Anziehungskraft. Frische Datteln findet man zum Beispiel...
  14. Thema: B12

    von Wad
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    Oxalsäure wird problematisch, wenn man das...

    Oxalsäure wird problematisch, wenn man das betreffende Gemüse erhitzt (kochen, dünsten, braten). Rohverzehr unproblematisch.
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    Wie sollte ein konzentrierter, artfremder...

    Wie sollte ein konzentrierter, artfremder Milchprodukt im Zuge der Rohkost produktiv sein? Es gibt ausreichend pflanzliche Eiweißquellen ohne Abstriche.
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    Gesetz der Ökologie: Nur eine lebende Zelle kann...

    Gesetz der Ökologie: Nur eine lebende Zelle kann einer anderen Zelle die Energie in vollem Umfang geben.
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    "Ich esse zur Zeit große Mengen an Linsen und...

    "Ich esse zur Zeit große Mengen an Linsen und Kichererbsenkeimlingen und Ähnlichem.
    Hab' jetzt gehört, das könne den Säuren - Basen Haushalt durcheinander-
    bringen, und der Abbau von überschüssigen...
  18. Thema: Datteln

    von Wad
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    Keine Datteln vorerst, weil die zu köstlich sind!...

    Keine Datteln vorerst, weil die zu köstlich sind! Und davon kann ich jede Menge essen und verliere leicht die Kontrolle. Suchtgefahr. Stattdessen habe ich die Trockenfrüchte mit frischen Früchten...
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    Nach der ersten Fermentierungsphase (3 Tage ohne...

    Nach der ersten Fermentierungsphase (3 Tage ohne Gärsaft oder 1,5 Tage mit Gärsaft) tuhe ich das Sauerkrautglas in den Kühlschrank für die nächsten 3-5 Tagen für die Feinabstimmung. Ich habe leider...
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    Hallo Markus, um eine Kokosnuss sauber wie ein...

    Hallo Markus,

    um eine Kokosnuss sauber wie ein hart gekochtes Ei zu öffnen, bohre ich zunächst mit Korkenzieher ein Loch und lasse das Fruchtwasser auslaufen. Danach schlage ich mit dem Hammer...
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