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Art: Beiträge; Benutzer: Zipfelchefchen

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  1. Schaf bekommt man bei vielen Metzgern die...

    Schaf bekommt man bei vielen Metzgern die normalerweise Lamm verkaufen, vorausgesetzt man nimmt ein ganzes Tier.
  2. Schaf Rücken und Leber ...

    Schaf Rücken und Leber

    https://i.imgur.com/TXvH8NW.jpg
  3. Wie das?

    Wie das?
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    Vielleicht fehlen dir tierische Lebensmittel? Ich...

    Vielleicht fehlen dir tierische Lebensmittel? Ich selbst habe lange darauf verzichtet und, obwohl ich schon sehr dünn war, abgenommen. Dann kommt so ein unbestimmter Hunger bei mir auf, der durch...
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    Zeit, dass auch mal wieder jemand anderes den...

    Zeit, dass auch mal wieder jemand anderes den Thread befüttert. ;)
    Mein absoluter Lieblingsspruch bzw. Zitat:
  6. @Rohkostler Ein Smoothiemaker ist meines Wissens...

    @Rohkostler
    Ein Smoothiemaker ist meines Wissens nach ein schwacher Mixer, der zum Zerkleinern von Obst und leichtem Blattgemüse geeignet ist. Das hat mit einem Entsafter nichts zu tun. Ein Smoothie...
  7. Kenne den Hersteller leider nicht, aber frag doch...

    Kenne den Hersteller leider nicht, aber frag doch einfach mal per Telefon oder Email nach. Meistens gibt es ehrliche Antworten.
    Und man kann ganz klar nicht davon ausgehen, dass (getrocknete)...
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    Nutritionfacts.org hatte mal ein Video über...

    Nutritionfacts.org hatte mal ein Video über Linsensprossen veröffentlicht, in dem diese Studie erwähnt wird. Ergebnis: die Linsensprossen zwischendurch beim Keimen für eine Stunde in den Kühlschrank...
  9. Der Geschmack wird extrem pelzig und unangenehm,...

    Der Geschmack wird extrem pelzig und unangenehm, wenn man sie frühreif isst. Meiner Erfahrung nach isst man bei den Rustikal auch im vollreifen Zustand die Schale besser nicht mit, denn gerade oben...
  10. Thema: Maronen

    von Zipfelchefchen
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    Hey, das klingt ja total interessant! Wie lange...

    Hey, das klingt ja total interessant! Wie lange dauert es denn eine Esskastanie zu keimen und hättest du vielleicht ein paar Bilder dazu?
  11. Beim Fermentieren ist das A und O immer die...

    Beim Fermentieren ist das A und O immer die Starterkultur und das Futter. Für Futter hast du mit dem Honig reichlich gesorgt, nun ist die Frage nach der Bakterienkultur.
    Wie es da bei Tomaten...
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    Beides ist in 1-2 Tagen fertig und muss nur ca....

    Beides ist in 1-2 Tagen fertig und muss nur ca. eine halbe Stunde eingeweicht werden. Buchweizen nach dem Einweichen sehr gründlich ausspülen, sodass das Wasser komplett klar ist, ansonsten macht der...
  13. Im Augenblick steh ich total auf Avocados, Safus,...

    Im Augenblick steh ich total auf Avocados, Safus, Sonnenblumenkerne und Datteln. Nachdem die Avocado Bacon letzte Woche ein bisschen fettarm war, ist sie diese Woche perfekt! Zusammen mit der Nabal...
  14. Thema: Datteln

    von Zipfelchefchen
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    @Tom Ate, tatjana Die frischen Bahri hatte ich...

    @Tom Ate, tatjana
    Die frischen Bahri hatte ich letzte Woche auch dabei. Kenne eigentlich nur die getrockneten Deglet Nour und Medjool, also ein wahrer Dattelrookie, aber die Teile sind echt sahne!...
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    Der Jazzohrwurm schlechthin von Ellington der...

    Der Jazzohrwurm schlechthin von Ellington der Extraklasse :D

    https://www.youtube.com/watch?v=cb2w2m1JmCY

    Ansonsten für die Crazy-Time:

    https://www.youtube.com/watch?v=FHpTYVOWin4
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    Bei Hafer ist es wichtig Nackthafer zu nehmen, da...

    Bei Hafer ist es wichtig Nackthafer zu nehmen, da dieser nicht erhitzt in den Handel kommt. Persönlich hatte ich aber noch nie wirklich Erfolg mit Hafer, auch nicht mit dem vom Knaufhof.
    Falls du...
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    Das schaut ja nach einer lustigen Konstruktion...

    Das schaut ja nach einer lustigen Konstruktion aus :-)
    Von Bormioli gibt’s diese 1,5 l Gläser mit Schraubdeckel und da passen auch die Siebdeckel von Eschenfelder drauf (86 mm Deckel). Einfach mal...
  18. Alles eine Frage der Gewöhnung. Ich kann mir...

    Alles eine Frage der Gewöhnung. Ich kann mir Würmer im Augenblick aber wegen der Konsistenz nicht wirklich schmackhaft vorstellen, dagegen Heuschrecken oder Grillen durchaus.
    Im Sommer haben wir ab...
  19. Alloha, eigentlich wollte ich heute auch ein...

    Alloha,
    eigentlich wollte ich heute auch ein bisschen Schlehdorn sammeln gehen und dann futtern, aber so wirklich verzehrtauglich scheinen die nun wirklich nicht zu sein. Hier um die Ecke stehen so...
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