Es ist egal, was du als Person erreicht oder nicht erreicht hast. Im Grunde bist du das reine Bewusstsein des Universums.
Du erscheinst zeitweilig in Gestalt einer Person. Doch nicht für lange. Bis die Person verdunstet, wie eine Blase, die platzt...
-Eckhart Tolle-
60 min Sport pro Tag is eh viel. Denke das macht kaum wer. Schon gar nicht in Deinem Alter, Tatjana.
Ich mache jeden Morgen ein bisschen Frühsport, und wenn ich nicht dazu komme dann renne ich zur U-Bahn oder zum Biomarkt, einfach weil es mir Spaß macht. Ich bin auch öfters zu bestimmten Terminen etwas spät dran, so dass ich gezwungen bin zu rennen. (ich finde das cool, ich mag den Stress)
Ich wohne im vierten Stock. Manchmal renne ich die Treppen hoch. Dann ist der Puls aber ganz oben! Puhhh!
Vor ein paar Monaten habe ich in einer Bücherei am Stadtrand etwas vorbestellt und die U-Bahn kam nach langer Fahrt ziemlich spät dort an. Ich hatte noch 5 Minuten um die Bücherei, die 1km weit weg lag, rechtzeitig bevor sie schließt zu erreichen. Ich rannte um mein Leben und habe es tatsächlich noch geschafft. 
Da bin ich aber absolut an meine Grenzen gegangen.
Meine Kakis sind inzwischen butterweich geworden. Ich habe sie einfach draussen auf der Terrasse stehen lassen. Nachts waren die Temperaturen unter Gefrierpunkt; so um 6 Grad Minus. Dann standen sie noch einen Tag in der Küche. Man kann natürlich mit baumreifen nicht vergleichen, sie schmecken um einiges besser. Aber, wie gesagt, für 69 cent pro Stück ... warum nicht. Ohne Schock-Frost im Gefrierfach.
Ich habe mir im Lidl wieder jede Menge Bio-Kakis geholt. Die sind natürlich alle hart, und ich esse die auch immer im harten Zustand.
Leider habe ich keine Terrasse oder Balkon.
Im Internet steht:
ZitatDie Kaki ist nicht ganz unkompliziert: der Reifegrad der Frucht ist besonders zu beachten. Unreife Früchte weisen einen hohen Gerbsäuregehalt (Tannine) auf. Diese Gerbstoffe können einen unangenehmen Belag (pelzigen Geschmack) auf der Zunge bilden, den Mund austrocknen und einen bitteren adstringierenden (zusammenziehenden) Geschmack verursachen. Der Gehalt an Gerbstoffen der Kaki ist sortenabhängig. Während des Reifeprozesses verliert die Frucht den stark pelzigen Geschmack. Kakis sollten deshalb unbedingt nur in völlig reifem Zustand gegessen werden, wenn sie eine tieforange bis blassrote Schale haben und auf Druck leicht nachgeben.
Da der Transport im reifen Zustand, wenn die Früchte sehr weich werden, nicht möglich ist, werden im Handel nur unreife Früchte angeboten. Diese können bei Zimmertemperatur nachreifen und entfalten ihr süßes Aroma, wenn die Haut glasig wird und sich die Frucht fast überreif anfühlt. Es empfiehlt sich die Schale nicht mitzuessen, sondern die Frucht aufzuschneiden und das Fruchtfleisch herauszulöffeln, vergleichbar mit einer Kiwi.
Es heißt aber auch, dass man die Kakis auch hart essen kann so wie einen Apfel. Das mache ich auch meistens und mir schmeckt das.
Manchmal gibt es im Bioladen ziemlich große Kakis die total weich sind, so dass sie beim Transport nach Hause oft auslaufen.
Die schmecken dann wie Konfitüre.
Ich habe noch nie probiert die Kakis bei Zimmertemperatur nachreifen zu lassen. Ich weiß gar nicht ob es bei den gängigsten Sorten im Handel überhaupt funktioniert.
Tod ist für die Menschen ein schreckliches Ding. “Oh, Gott! Der Tod!” Dabei stirbst du jede
Nacht. Nur, dass du, wenn du stirbst nicht mehr in diese Dimension zurückkehrst, das wäre
dann eine andere Form von Schlaf. Wäre es denn so schrecklich, schlafen zu gehen und nicht
mehr in dieser Dimension aufzuwachen? Oder du wachst gar nicht mehr auf, sogar das wäre
gar nicht so schlimm. Ich glaube, Mark Twain hat mal gesagt... Er sagte, “Ich verstehe nicht,
warum sich die Menschen so vor dem Tod fürchten. Du warst doch schon seit Millionen von
Jahren tot, bevor du geboren wurdest. War es denn so schlimm?“ Natürlich warst du nicht tot.
Deine... Deine wahre Essenz ist das reine Bewusstsein. Und das Bewusstsein ist zeitlos. Doch
es ist wichtig, zu wissen, dass es ein Portal dorthin zurück gibt. Zur Quelle. Es saugt dich ein
aus dieser Lebensform... Das, was die Lebensform ausstrahlt, saugt sie wieder ein, nach einer
Weile. Das nennen wir den Tod. Die Form fällt in sich zusammen.
Und dann wird ein Punkt in der Evolution des Universums erreicht, in der dieser Sog sich anders
manifestiert. Und das ist genau das, was uns gerade passiert. Wir kehren bewusst zur Quelle
zurück. Nicht unbewusst. Wird der Verstand blockiert, dann bleibt das reine Bewusstsein. Es ist,
als wäre man wach, im traumlosen Schlaf. Es ist großartig und es ist möglich.
-- Eckhart Tolle --
Und der Hamster in unserem Garten ist noch wach, sammelt fleißig, hier einen Rest Buchweizensamen.
War ratz fatz in seinen Bau gebracht (wie ein Staubsauger, ein paar mal hin und hergelaufen mit vollen Backen).
Ich habe noch nie ein Hamster in freier Wildbahn gesehen. Den hätte ich auch gerne zugeschaut.
Bin gespannt wie sich das Cassia-Pflänzchen weiterentwickelt.
Im Kaufland gibt es Bio-Mandarinen für 2,65 € das Kilo. Die habe ich heute Mittag gegessen. Sie waren gut und ich werde morgen mal schauen ob sie noch welche für den Preis haben.
Vorgestern habe ich zum vierten Mal den Film "The Revenant - der Rückkehrer" angeschaut. Diesmal bin ich, glaube ich, am tiefsten in den Film eingetaucht.
Da versucht sich ein durch einen Bärenangriff schwer verletzter Mann durch das winterliche Kanada zurück zu einem Fort zu kämpfen.
Unterwegs ernährt er sich nur von ein bisschen Fleisch und ein bisschen Fisch, das er beides roh isst.
Die winterliche Landschaft in ihrer Wildheit ist so schön. Es ist mein absoluter Lieblingsfilm.
EDIT: Zum Abendessen habe ich mir 300 g Sardellen gekauft und über Nacht auf dem Dörrgerät getrocknet. Die schmeckten wie knusprige Chips.
Danach habe ich noch einen Kopf Eisbergsalat verspeist.
Am Sonntag haben sie im Weltspiegel über ein Schweinehochhaus in China berichtet. Interessant ist die Anmoderation.
"Eine Mahlzeit ohne Fleisch gilt in China nicht als vollwertige Mahlzeit".
Den Satz finde ich krass.
Ich habe gestern das Rohkost-Buch einer Bekannten eingescannt, weil die Bücher zuviel Platz wegnehmen.
Es handelt sich um das Buch "Krankheiten folgen einer Fehl(ent)wicklung - Wegweiser zu einer ganzheitlichen, bewussten Lebensführung" von Marie-Luise Holzer-Sprenger.. In dem Buch ist ein interessantes Schaubild:
https://drive.google.com/file/…c1s26KZq/view?usp=sharing
Zu dem Schaubild fällt mir einiges ein, aber jetzt ist es schon ziemlich spät, ich glaube ich lege mich schlafen. 
Ebenso bediente sich auch der damalige Keyboarder und Komponist von Deep Purple, Jon Lord, extrem häufig der Elemente von Beethoven und J.S. Bach.
Einfach weil kaum ein anderer Komponist der Klassik so einen extrem starken Einfluss auf die Entstehung und Entwicklung der Rockmusik hatte wie gerade diese beiden
Das hätte ich jetzt auch nicht gedacht.
Du kennst dich da auf jeden Fall ziemlich gut aus. Ich finde das interessant.
Jetzt habe ich zum Abendessen die getrockneten Wildschweinstreifen gegessen. (vor dem Trocknen waren das ca 150 g)
Das war wirklich sehr gut und auch das Fett hat geschmeckt. Normalerweise schmeckt mir das Fett überhaupt nicht. Die einzige Ausnahme war das Oma-Rind aus Andalusien, das 20 Jahre auf der Weide verbracht hat.
In den Phasen in denen ich vor dem TV gegessen habe, habe ich nie etwas Tierisches zu mir genommen. Vielleicht hat das zu einer Unausgewogenheit geführt. Jetzt, wo ich wieder bewusst esse, bin ich viel offener.
Meine getrockneten Algen, die ich schon lange im Kühlschrank habe, hätte ich vor dem Televisions-Apparat auch nie gegessen. Aber jetzt, vor 2 Tagen, habe ich mal wieder davon probiert.
Ab und zu mal was Tierisches essen entlastet auch das Budget. Die Sachen sind um einiges billiger als die Nüsse, die ich bei Orkos bestelle.
Meine Leibspeise, die Zedernkerne, kosten pro Mahlzeit so 14 Euro und dann kommt der Preis für das Gemüse noch hinzu. Und Gemüse esse ich abends ziemlich viel. Der Buchweizen, den ich in jeder meiner 2 Mahlzeiten esse, kommt auch noch hinzu.
(das Fleisch esse ich immer nur mono) (und selten)
Leider neige ich persönlich als Zwilling zu Äußerlichkeiten, pflege eher Pflanzen, die schön sind, als welche, die nutzbar bzw. essbar sind. 😅
Ich weiß nicht ob das mit meinem Sternzeichen etwas zu tun hat (Stier), aber ich habe prinzipiell nur Pflanzen die essbar sind.
Morgen würde normalerweise meine Orkos-Lieferung ankommen, aber wegen der Dattel-Aktion schicken die mein Paket erst morgen los!
Oh mann!, da sitze ich ganz schön auf dem Trockenen.
Ich habe mir 10 kg Deglet Nour Dry bestellt. Mehr bestelle ich mir bestimmt nicht, sonst esse ich womöglich jeden Tag Datteln und bin am Ende wieder hoffnungslos überlastet.
Ich hatte wieder eine Phase in der ich wochenlang vor dem TV-Gerät gegessen habe. Da esse ich schon mehr, muss ich feststellen. Es ist nicht viel mehr, aber gerade bei den Datteln macht es sich bemerkbar.
Aber jetzt esse ich wieder bewusst in der Küche. Ohne Radiogedudel oder ähnliche Ablenkungen. 
Jetzt finde ich es eigentlich wieder cool bewusst zu essen, aber eine einzige Ausnahme (oh, da läuft gerade ein Fußballspiel, das darf ich keinesfalls verpassen) und ich esse wieder wochenlang vor der Glotze.
Aber auch bereits die "cover-trächtigen" 90er Jahre werden heute wiederum gerne gecovert,
Vor 10 Jahren ungefähr habe ich mal gelesen, dass die Hitproduzenten sich gerne bei Johann Sebastian Bach bedienen.
Dort gibt es viele Melodien und scheinbar gibt es da kein Urheberrecht mehr.
Das ist die aktuelle Nummer 1 in den deutschen Charts.
Eigentlich ist diese gerappte Musik nicht ganz mein Fall, aber es ist nun mal perfekt abgemischt und das ist echt gut.
Ich bewundere nicht die Sänger (die Rapper schon gar nicht), sondern die Leute hinter dem Mischpult. (Das Mischpult ist heutzutage auch nur noch ein einfaches Laptop)
Vom Text verstehe ich nicht viel. Das Video startet in Wien beim Konzert Mitte Oktober 2023.
Da haben sie sich wieder einmal in der Musik der 90er bedient. Das war eine sehr creative Epoche und an neuen Melodien fällt denen heutzutage scheinbar nicht allzu viel neues mehr ein.
RAF Camora ist ein österreichischer Dancehall- und Hip-Hop-Musiker..
Bitte bei Gelegenheit gern Mal Fotos hier rein von Deinem Garten!
"Garten" ist wohl etwas übertrieben. Das sind ein paar Kisten und viele Töpfe im Innenhof von unserem Wohnblock. In dem richtigen Garten war Gemüseanbau nicht mehr möglich, weil sie daraus einen Ziergarten gemacht haben.
Den Sommer über habe ich mir in Töpfen Rosenkohlplfanzen herangezüchtet und jetzt nach den Tomaten habe ich sie in die Plfanzkisten gesetzt.
Die wachsen scheinbar nicht weiter. Die sind "verhockt", waren zu lange in den Töpfen. Ansonsten sind in den Kisten jetzt Grünkohl, Feldsalat und jede Menge Wintersteckzwiebeln. Das war diesen Herbst mein Hobby. Ständig habe ich Wintersteckzwiebeln nachgekauft und gepflanzt. (ich esse davon das Grün. Die Zwiebel an sich ist mir nicht wichtig)
Im LIDL haben sie immer noch diese Bio Kakis: 3 Stück für 2,29€. Habe mir gestern jede Menge mitgenommen.
Im Biomarkt kosten die Cherimoya 6,50 das Kilo. Bei Orkos 11,55. Habe mir ein paar gekauft. Es geht doch nichts über eine schöne Cherimoya!
Ich habe gestern nach längerer Zeit mal wieder von den getrockneten Eiern gegessen. Ehrlich gesagt schmecken die mir nicht mehr so besonders.
Frische Eier wären mir wesentlich lieber gewesen.
Ich habe mir gestern Reh-Fleisch gekauft und kleingeschnitten auf das Dörrgerät gelegt. Ich muss sagen, der Duft war nicht gerade betörend.
Ich weiß nicht so genau, ob ich das tatsächlich essen werde.
Ich habe gestern ein Video gesehen von einer 89jähren Frau die in ihrem Garten immer noch jede Menge Gemüse anbaut. So etwas ist natürlich optimal. Direkt am Haus ein großer Garten und ein kleines Gewächshaus.
https://www.youtube.com/watch?v=40S72pLSvoc
die Bacon! Zu essen ist die Sorte übrigens erst, wenn sie sehr weich und zermanscht aussieht!
Das ist interessant. Stammt diese Aussage von deiner Erfahrung mit der Bacon?
Zur Zeit esse ich ab und zu die Deglet Nour Dry. (so ca 800 g pro Mahlzeit) So 1-2 Stunden danach bekomme ich einen riesigen Durst.
In Süddeutschland haben wir früher gesagt: "Ich habe einen Brand!"
Bei Instincto wurde empfohlen erst 2 Stunden nach der Mahlzeit wieder etwas zu trinken. Nach einer Dattelmahlzeit hieß es, kann man auch schon nach einer Stunde etwas trinken.
Ich habe immer das mit den 2 Stunden eingehalten, auch nach einer Dattelmahlzeit. Ich habe gestern 2 Std. danach ein Liter sprudelndes Mineralwasser getrunken und der Durst war immer noch nicht gelöscht. Aber dieses Durstgefühl ist angenehm. Wenn man dann etwas trinkt ist das ein so tolles Gefühl.
Meine geliebte Kaki kostet im Biomarkt 1,95€. Das ist mir zu teuer, deshalb habe ich mir am Samstag bei Kaufland mal eine konventionelle für 35 Cent mitgenommen.
Bei Lidl hatte es letzte Woche 3 Bio-Kakis für 2,50 gegeben. Die waren gut.
Ich habe ein paar kg Äpfel von einem Baum pflücken dürfen. Manche Äpfel waren jedoch noch etwas unreif und haben nicht geschmeckt. Die habe ich jetzt einfach getrocknet, dann waren sie essbar.
Vor 2 Wochen habe ich meine Tomatenpflanzen abgeräumt und alle grünen Tomaten in einem Karton in die Küche gestellt. Die reifen jetzt schön unregelmäßig nach. Ich schätze ich habe bestimmt noch bis Ende November jede Menge Tomaten.
Dieses Jahr war ein super Tomatenjahr. Es hat auch nie ein paar Tage am Stück geregnet, so blieben die Pflanzen bis in den Oktober kerngesund.
Grüne Paprika mag ich eigentlich nicht so sehr, aber ich sehe, alle meine grün gepflückten Snack-Paprika verfärben sich in der Küche mit der Zeit leicht rot. Das hätte ich nicht gedacht.
Die Geschichte mit den Tollkirschen finde ich beeindruckend. Ich bin noch nie auf Tollkirschen gestoßen, oder sie sind mir nicht aufgefallen. Es würde mich schon reizen mal eine Beere zu probieren. Aber wahrscheinlich würde ich es dann doch nicht tun.
Ich denke, mein Instinkt funktioniert, was Wildpflanzen anbelangt, einigermaßen gut. Von den Wildkäutern kann ich ganz viele nicht mehr essen. Es zieht mir den ganzen Körper zusammen, wenn ich nur daran denke. Wenn ich mal Wildkräuter wie die Knoblauchrauke esse, dann nur noch ein kleines Blättchen, mehr geht nicht mehr.
ZitatAlles anzeigenUnd was ist z. B. mit dem Löwenzahn: Ohne Soße schmeckt der doch ganz bitter, man würde davon nur sehr wenig essen, oder sogar gar nichts, wenn man wartet, bis sein Geschmack anziehend wirkt… Diese Pflanze ist doch für ihre wichtigen Inhaltsstoffe bekannt…
Bevor ich das alles verstanden hatte, war ich immer erstaunt, dass wir den Löwenzahn für die Familie schüsselweise ernten mussten, um unseren Appetit damit stillen zu können. Mit Zitrone, Olivenöl, Salz und dazu noch feingeschnittenem Schweizerkäse oder kleingeschnittenem, hartgekochten Ei konnten wir so große Mengen davon essen, und immer mit demselben Genuß, dass mir dies wirklich zu denken gab. Kein Instinkt schützte uns vor einer Überlastung, die doch offensichtlich war. Als wir später Löwenzahn naturbelassen probierten, brauchten wir eine sehr lange Zeit, mehrere Jahre, bis diese Pflanze in ihrer natürlichen Form wieder genießbar wurde.
Aber jeder weiß doch, dass Löwenzahn unangemacht sehr bitter schmeckt… …
...weil die meisten aufgrund der Übermengen von angemachten Salaten mit Grünzeug schon überlastet sind! Wenn der Organismus Löwenzahn braucht, ändert sich der Geschmack, vor allem die Annehmlichkeit des Geschmacks: Der bittere Geschmack wirkt auf einmal ganz angenehm, vollmundig und durststillend. Und wenn das Bedürfnis gedeckt ist, gewinnt das Bittere wieder die Oberhand, das richtet sich nach dem jeweiligen Zustand des Körpers.
Man kann also nicht festlegen, eine Pflanze sei bitter und eine andere nicht.
Es ist Bestandteil der Funktionsweise des Instinktes an sich, dass sich alles in einer ständigen Veränderung befindet. Dazu darf der Körper selbstverständlich nicht in einer konstanten Überlastung durch die herkömmliche Ernährungsweise bleiben… Sonst bleiben viele Naturprodukte immer ungenießbar.
Das alles ist eigentlich ganz logisch. Wie sieht es aber mit giftigen Beeren aus?
Haben Sie schon einmal vom Genfer Philosophen Jean-Jacques Rousseau gehört? Er hatte bereits zu seiner Zeit darauf hingewiesen, dass Beeren, die er in der Natur fand und so verzehrte, ihn niemals vergiften könnten, sofern sie angenehm schmeckten… also, die Idee ist nicht neu. Ich würde noch hinzufügen, dass der Instinkt zuerst neuerzogen, sagen wir, wiederbelebt werden muss.
Würden Sie z. B. Ihre Kinder in der Natur vollkommen frei alles das verzehren lassen, was ihnen gut schmeckt?
Unter der Voraussetzung, dass sie schon eine bestimmte gewisse Zeit der Erfahrung mit instinktivem Essen hinter sich haben, ist das ganz und gar möglich.
Beim ersten Mal war das übrigens ein ganz unfreiwilliges Experiment. Drei meiner Kinder, sie waren damals zwischen acht und zwölf Jahren alt, waren mit zwei Spielkameraden spazieren gegangen – in einem Wald nicht weit von dem Chalet entfernt, wo wir unsere Ferien verbrachten. Sie kamen an eine Lichtung und fanden dort jede Menge Tollkirschen. Sie kannten diese Pflanze überhaupt nicht und fingen ganz unbefangen an, die Beeren zu essen, als seien es Heidelbeeren. Meine älteste Tochter konnte ungefähr zehn Stück essen, bis sie fand, dass sie einen unangenehmen Geschmack hätten. Wie es scheint, ist diese Menge nicht weit von der tödlichen Dosis entfernt. Meine etwas jüngere Tochter Sylvie aß nur drei, und dann wurde der Geschmack derartig herb, dass sie die vierte nicht herunterbekam. Eine der beiden Freundinnen, die es weniger gewohnt waren, dem Instinkt zu folgen, zwang sich, nachdem sie zwei Beeren gegessen und ihren Geschmack ebenfalls unangenehm gefunden hatte, noch eine dritte zu schlucken, ohne sie zu zerkauen, um es den anderen gleichzutun. Sie war die einzige, die über ein leichtes Unwohlsein klagte und bei der ich einige Vergiftungserscheinungen feststellte, die auf das Atropin zurückzuführen waren.
Es ist also wichtig zu kauen, damit der Instinkt korrekt funktioniert?
Alles, was von den Regeln der Natur abweicht, kann zu Unannehmlichkeiten führen. Zu ernsten Unannehmlichkeiten sogar.
Bestimmte Beeren sind z. B. sehr bitter, wenn man sie richtig mit Haut und Kernen kaut. Wenn man aber nur den Saft schluckt, indem man die Beere mit der Zunge am Gaumen ausdrückt, schmeckt dieser ziemlich angenehm. Solch ein Saft kann aber hochgiftig sein. Ein unvorsichtiger Liebhaber von Wildpflanzen wäre hieran einmal fast gestorben. Sie können sich sicher vorstellen, warum.
Der Instinkt ist an solch eine Situation genetisch nicht angepasst, weil Tiere diese Beeren immer im Ganzen gefressen haben, ohne sich den Saft mit so einem Trick auszuzutzeln.
Ohne den menschlichen Verstand (des Menschen) kann man so etwas tatsächlich nicht machen.
Und was sagen Sie zu giftigen Pilzen? Einer meiner Freunde, ein begeisterter Pilzesser, macht es immer so: Er probiert jeden Pilz, den er einsammelt. Wenn er seinen Geschmack unangenehm findet, wirft er ihn weg, findet er ihn gut, legt er ihn in seinen Korb, und dann bereitet er sie alle in der Pfanne zu, mit Knoblauch. Ihrer Meinung nach musste das ja dann völlig ungefährlich sein?
Eine wahrlich interessante Art, sich zu vergiften!
Nun widersprechen Sie sich aber.
Überhaupt nicht. Wenn er von einem Pilz ein kleines Stück abbeißt, und das schmeckt ihm, dann kann das genau die Menge gewesen sein, die ihm nützlich war. Wenn er nun aber gleich ein ganzes Kilo davon brät, dann läuft er Gefahr, sich eine gewaltige Vergiftung zuzuziehen. Denn Ihr Freund weiß nicht, dass dieselben Pilze, roh verzehrt, vielleicht schon nach einigen Bissen mehr ihren Geschmack verändert hätten. Indem er sie aber zubereitet, gibt er ihnen die Möglichkeit, direkt in seine Verdauung zu gelangen, ohne dass der Instinkt als unmittelbar reagierendes Kontrollorgan Gelegenheit zum Eingreifen gehabt hätte. Auf Pilze mit Soße ist der Instinkt nicht eingestellt. Und genau so passieren auch viele Unfälle. Einfach, weil man die Mechanismen des Ernährungsinstinkts nicht verstanden hat.
Burger, Guy-Claude; d, d. Rohkosttherapie: Übersetzung für „Manger Vrai" (German Edition) . Kindle Edition.
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ZitatAlles anzeigenDa treiben Sie es doch ein bisschen zu weit… Der Garten ist doch unser letzter Kontaktpunkt mit der Natur…
Problematisch ist eben der Begriff ›Natur‹. Die heutigen Nährpflanzen werden immer weniger natürlich, und das kann gravierende Konsequenzen auf unsere Gesundheit haben. Dieses Problem stammt noch aus unserer Vorgeschichte, als unsere Vorväter mit der künstlichen Auslese begonnen hatten. Viele Krankheiten sind gerade in dieser Zeit entstanden, und vielleicht ist das kein Zufall.
Dennoch glaube ich, dass dieser Faktor als eine von den Ursachen der sogenannten Zivilisationskrankheiten eine geringere Rolle spielt, als die Veränderungen, die durch das Kochen und die Kochrezepte eingetreten sind.
Die Beobachtung hat es bestätigt: Mit ausgelesenen Gemüsen und Früchten funktioniert der Instinkt noch gut genug, um ein ausgezeichnetes Ernährungsgleichgewicht zu gewährleisten. Es gibt sehr präzise Kriterien, mittels derer man das aufzeigen kann.
Das heißt also, dass ich, wenn ich Appetit darauf habe, so viel rohe Erbsen essen kann, wie ich will, und dass ich dann keine Verdauungsbeschwerden haben werde?
Keine. Unter der Bedingung, dass Sie nicht noch zu stark unter dem Einfluss der Kochkost stehen. Da gibt es nämlich ein Problem, das die richtige Deutung der Dinge erschwert: Ein nützliches Lebensmittel bewirkt manchmal eine Reaktionen des Organismus, gerade als nütze er diese Zufuhr der für ihn besonders zuträglichen Nährstoffen, um sich von den anormalen Stoffen zu befreien, die er zuvor gespeichert hat. Meistens versteht man nicht, dass es sich dabei um eine heilsame Reaktion handelt. Man glaubt vielmehr, man habe sich vergiftet, und schließt daraus, dass der Instinkt sich getäuscht hat oder dass er gar nicht existiert. In Wirklichkeit war es aber der Bumerang-Effekt einer Vergiftung durch die frühere, gekochte Kulturkost.
Eine “Vergiftung durch die Kulturkost”, das erscheint mir dann doch etwas eigenartig… Zudem die naturbelassenen Erbsen, die Sie empfehlen, bei mir regelmäßig unangenehme Symptome provozieren…
“Empfehlen” würde ich Ihnen ja gar nichts, sondern Ihre Nase. Das Problem sind ja in diesem Fall nicht die armen Erbsen… Die herkömmliche Ernährung enthält einfach die bereits angesprochenen Neue Chemische Arten Chemischen Arten, also Moleküle, an die unser Organismus genetisch nicht angepasst ist. Was soll denn daraus werden, wenn sie in unseren Körper eingedrungen sind, und wenn keine Vorkehrungen bestehen, um sie zu verwenden oder loszuwerden? Das ist so, als ob man Materialien in eine Fabrik bringt, in der keine Möglichkeit besteht, diese Materialien weiterzuverarbeiten oder zu transportieren: Es ist verständlich, dass sich diese Materialien anhäufen und mit der Zeit viel Platz einnehmen, bis der normale Verkehr in der Fabrik gestört wird und Maschinen in Ihrer Funktion beeinträchtigt werden, bis die Angestellten schließlich streiken, usw.
Dass der Körper durch ungeeignete Substanzen mehr oder weniger belastet wird, kann ich verstehen, obwohl mir hierfür der eigentliche Beweis noch fehlt. Aber warum sollte dann die Zufuhr von den richtigen Molekülen Beschwerden hervorrufen?
Bleiben wir bei meinem Beispiel mit der Fabrik: Wenn wieder brauchbare Materialien zugeführt werden, mit denen etwas Richtiges gemacht werden kann, so fangen alle Angestellten wieder motiviert an, das angehäufte unbrauchbare Zeug schnell wegzuwerfen. Dabei entsteht unvermeidlich zunächst Unordnung. Die Ausfuhr der unerwünschten Materialien wird das normale Funktionieren der Fabrik eventuell noch mehr stören als die vorangegangene allmähliche langsame Anhäufung.
So reagiert auch der Organismus. Man beobachtet bei der Umstellung auf natürliche Kost äußerst regelmäßig, dass der Körper die Gelegenheit ausnützt, die alten Materialien auszuscheiden, was man dann an verschiedenen Symptomen sehen kann.
Wie können sie dann in der Praxis unterscheiden, ob ein Unwohlsein das Symptom einer Entgiftung ist, und nicht einer direkten Vergiftung? Natürliche Produkte haben ja auch Giftstoffe…
Die Symptome, die mit der Entgiftung zusammenhängen, treten nur am Anfang der Praxis der Instinktotherapie auf, werden danach immer sporadischer, und verschwinden mit der Zeit fast voll und ganz. Es dürfte also schwierig sein, diese Beschwerden direkt mit dem Verzehr der natürlichen Lebensmittel in Verbindung zu bringen.
Dazu muss gesagt werden, dass sich solche Entgiftungsreaktionen an einer ganzen Reihe kleiner charakteristischer Anzeichen erkennen lassen.
Steht die Rohkost vielleicht deshalb in dem Ruf, nicht ganz ungefährlich zu sein?
Mit der nicht instinktiven Rohkost, also mit angemachter, gewürzter, gemischter, gezuckerter roher Nahrung, entstehen die gleichen Nachteile, wie mit der Kochkunst, außer den Folgen der thermischen Denaturierung. Man braucht also eine ganze Diätwissenschaft, um ein bestimmtes Ernährungsgleichgewicht herzustellen.
Es ist tatsächlich unmöglich die echten Bedürfnisse und Toleranzen eines Organismus zu kennen, denn diese ändern sich ständig, von einem Tag zum anderen und von einer Person zur anderer. So sind die Ergebnisse mit denen der Instinktotherapie absolut nicht vergleichbar, was Überlastungen, Mängel, Entgiftungs-, Autoimmunprozesse usw. anbelangt. Wenn man ganze Salatschüsseln voll geriebener Karotten, Sellerie mit Soße oder sogar Obstsalat isst, hat der Instinkt nicht mehr viel zu melden! So entstehen unvermeidlich Überlastungen, die zuerst die Verdauungs- und Ausscheidungsorgane überfordern werden. Andererseits ist der Instinkt nicht in der Lage auf die verschiedenen Mängel klar hinzuweisen. Aber das schlimmste liegt nicht daran: Aber das ist noch nicht das Schlimmste : Die Zufuhr roher Nahrungsmittel wird gewisse Entgiftungsreaktionen auslösen, die in sich gesehen zwar heilsam sind, aber die unangemessenen Mengen, die man da einnimmt, bringen die jeweiligen Regulationsmechanismen durcheinander. Daher kommt es zu Störungen, die gefährlich sein können und mit der Zeit zu akuten, bzw. chronischen Erkrankungen führen können. Mit der Instinktotherapie pendelt sich das alles automatisch ein, sofern man sie korrekt durchführt.
Schützt eigentlich der Instinkt auch gegen infizierte Muscheln ? Da gibt es doch ab und zu Vergiftungen…
Ich glaube, dass man meistens die Wirkung einer direkten Infektion durch eine Muschel mit der Entgiftungsreaktionen des Organismus, die ihr Verzehr auslösen kann, verwechselt.
Ja, aber wenn sie wirklich eine Mikrobe enthält?
Umso besser. Man kann feststellen, dass die meisten Mikroben eigentlich Entgiftungsvorgänge auslösen, oder sagen wir, dass sie in diese Reinigungsvorgänge mit einbezogen sind. Ich würde sogar soweit gehen, dass der Organismus die Mikrobe benutzt, um diese Reinigungen durchzuführen.
Burger, Guy-Claude; d, d. Rohkosttherapie: Übersetzung für „Manger Vrai" (German Edition) . Kindle Edition.
Pferde zum Beispiel gehen auch an Eibe, Fingerhut, Jakobskreuzkraut, Fingerhut, Goldregen und etliche mehr Pflanzen (wenn man sie lässt), obwohl diese giftig bis hochgiftig für sie sind.
Das können sie selber nicht unterscheiden.
In dem Buch "Die Rohkostherapie" steht etwas über das Thema
ZitatAlles anzeigenSie würden also, ohne mit der Wimper zu zucken, einen grünen Knollenblätterpilz auf den Tisch bringen? So sicher ist der Instinkt?
Nach einer gewissen Zeit der Neugewöhnung, ja. Das mag überraschend erscheinen. Es besteht eine Art Angst, eine Art Misstrauen der Natur gegenüber, die genau auf den Verlust des Instinkts zurückzuführen ist. Oder vielmehr auf den Verlust, Gebrauch davon zu machen (Sie sehen, ich greife selbst manchmal noch auf traditionelle Floskeln zurück).
Das erinnert mich an eine Journalistin, die meine Geschichten nicht glauben wollte. Sie brachte eine Sammlung von Pilzen an, die sie von einer Pilzausstellung geholt hatte. Ich musste mir die Augen verbinden lassen, und dann sollte ich ihr jeweils sagen, was mein Geruchssinn mir eingab. Unter dieser Mischung befand sich auch, ohne dass ich es wußte, ein grüner Knollenblätterpilz, und ich fand in der Tat, dass er einen Geruch hatte… keinen sehr starken, aber einen abstoßenden, übel und widerlich. Wäre ich ein Tier gewesen, wäre ich nie auf den Gedanken gekommen, ihn zu probieren. Aber da ich ein Mensch bin, nahm ich aus Neugier ein Stückchen des Pilzhutes in den Mund und kaute einen Moment darauf herum, um zu sehen, was geschieht. Und je mehr ich kaute, desto widerlicher wurde das Aroma. Der Geschmack war schal, leicht ekelhaft, und ich hätte niemals Lust gehabt, ihn runterzuschlucken. Ich habe das Experiment dann nicht weitergetrieben…
Sonst würde es die Instinktotherapie heute nicht geben… Es wundert mich aber trotzdem, dass dieser Schutz wirklich so absolut sein soll.
Die Tiere in der freien Natur müssen ja auch vom Futter, das ihrem Organismus nützt, angezogen, und von den Sachen, die ihnen schaden würden, abgestoßen werden. Etwas muss sie auch dazu bringen, mit dem Fressen aufzuhören, wenn ein zuvor nützliches Nahrungsmittel sie zu überlasten beginnt. Wäre das nicht der Fall, würden sie sich entweder vergiften, oder sich völlig unausgewogen ernähren, und sich so allmählich, im Sinne Darwins, in einen Zustand der Unterlegenheit bringen. Bekanntlich werden aber Individuen, die unterlegen sind, kraft der Gesetze der natürlichen Auslese, natürliche eliminiert, sie und ihre Nachkommenschaft, und das zugunsten derer, die ihnen gegenüber im Vorteil sind, so dass sich jede Art hin zu einem Zustand wachsender Perfektion entwickelt. Der Instinkt, und damit alle lebensnotwendigen Funktionen, musste sich deshalb immer weiterentwickeln, und zwar bereits seit Urzeiten. Und das erklärt auch seine große Verläßlichkeit..
Trotzdem erzählt man, dass Pferde manchmal Eibe fressen und dann daran sterben… Anscheinend gibt es also in einigen Fällen doch Ausnahmen von der Regel?
Jede biologische Funktion hat ihre Grenzen. Vielleicht sind Pferde einfach genetisch nicht an die Eibe angepaßt. Diese hübsche Staude mit ihren kleinen roten Beeren war wahrscheinlich in dem ursprünglichen Biotop nicht vorhanden, in dem die Vorfahren der Einhufer ihr Genmaterial entwickelt haben. Sonst hätte sich die Art entweder daran anpassen müssen oder wäre verschwunden. Wenn Tiere durch eine giftige Pflanze, die ihnen regelmäßig zur Verfügung steht, instinktiv nicht abgeschreckt werden, sondern sie zudem noch gerne fressen, können sie sich kaum fortpflanzen. Wegen der Konkurrenz mit den anderen würde solch eine Art sehr schnell von der Evolution eliminiert werden.
Es ist auch denkbar, dass die Eibensorten, die bis in unsere Breiten vorgedrungen sind, genetische Mutationen durchlaufen haben. So wäre es diesmal ein Anpassungsfaktor der Eibe, giftige Moleküle zusammensetzen, die es ihr ermöglichen, ihre natürlichen Feinde abzuwehren, und so in weniger günstigen Klimazonen zurechtzukommen. Pferde, die in diesen Regionen erst vor einigen Jahrtausenden eingeführt worden sind, hätten sich daran noch nicht genetisch angepasst.
Also wäre die Eibe für diese Tiere kein “ursprüngliches Nahrungsmittel”… Ich verstehe schon ihre Ansicht. Aber Erbsen, weiße Bohnen, Linsen oder Rotkohl gab es in unserem ursprünglichen Milieu doch auch nicht. Solche veredelten Gemüsesorten sind ebensogut die Erzeugnisse von Mutationen – so sagten Sie es selbst –, die ihre Eigenschaften verändert haben. Könnten also diese Nährpflanzen nicht das, was uns vom Instinkt heute noch übrigbleibt, täuschen?
Sie können ja sogar den tierischen Instinkt irreführen: Vor einigen Jahren wurde eine neue Sorte Raps duch Künstliche Auslese hergestellt, die ergiebiger sein sollte. Leider musste man dann feststellen, dass Rehe von dieser “neuen” Hülsenpflanze angelockt werden, sie fressen, und danach jämmerlich sterben. Eine neue Lösung musste gefunden werden: Die Rapsfelder wurden eingezäunt…
Jede neue, mutierte Pflanze stellt einen eigentlich vor das gleiche Problem. Sie kann neue Substanzen beinhalten, die in unserem Organismus unvorhersehbare Folgen haben können, und dabei trotzdem unserem Geschmackssinn schmeicheln…
Das ist aber ein Problem, das auf den Ursprung der Landwirtschaft zurückgeht…
Wie Sie schon sagten, ist dies bereits bei den traditionellen Nährpflanzen der Fall. Alle Gemüse- und Obstsorten, die die Agrarkultur seit Jahrhunderten entwickelt hat, haben Mutationen durchlaufen, deren Hauptzweck es ist, unserem Gaumen zu gefallen - sonst würde man sie kaum weiterhin anbauen. Somit ist ein Garten kein Naturmuseum, wie man gemeinhin annimmt, sondern eigentlich eine Sammlung genetischer Monstren…
Burger, Guy-Claude; d, d. Rohkosttherapie: Übersetzung für „Manger Vrai" (German Edition) . Kindle Edition
Ich habe letzte Woche ein paar Hagebutten gepflückt und habe sie aus Versehen für 2 Tage in einer Plastiktüte liegen gelassen.
Sie haben ein bisschen gegärt, aber das sind die besten Hagebutten, die ich je gegessen habe.
Das Keimen der Rapunzel-Kicherebsen aus dem Supermarkt ist jetzt, in der kühleren Jahreszeit viel besser möglich. Fast gar kein Ausfall mehr.
Die Avocados aus dem Biomarkt, die ich gestern gegessen habe waren ein Reinfall. Das war überhaupt nicht befriedigend. Ich hätte sie gar nicht weiter essen sollen. (Man soll ja nichts essen was einem nicht wirklich schmeckt) (aber ich habe ja bezahlt für sie, also habe ich sie aufgegessen 
)
Im meinen Stuhlgang sind immer wieder so ein paar unverdaute Buchweizensamen zu erkennen. Scheinbar habe ich die nicht richtig zerkaut.
Aber ich lasse sie meistens leicht ankeimen, und mich wundert es dass es durch den Verdauungsapparat dann doch nicht verwertet wird.
Ich habe mir bei Lifefood schwarze Botija Oliven mitbestellen lassen. Auf die bin ich ja richtig gespannt.
https://www.lifefood.de/de_de/…t-ohne-salz-roh-bio-300-g
Auf dem ganzen Planeten gibt es nur eine einzige Lebensform, die ihre Nahrung gekocht verzehrt: der Mensch. Um so erstaunlicher, dass eine so ursprüngliche Ernährungsform wie die Rohkost dennoch von der Gesellschaft oftmals als unnatürlich verschrien, ja zum Teil sogar verspottet wird.
Inzwischen habe ich übrigens meine Cassia Fistula Pflänzchen ins Haus genommen, weil es manchmal doch schon kälter in der Nacht war, draussen.
Es sind doch ein paar der Samen aufgegangen. Ich bin gespannt, ob ich sie über den Winter bekomme.
Die Cassia-Pflanze ist ja ganz schön groß geworden.
Falls es in der Zukunft wirklich zu einem nachhaltigen Klimawandel kommen würde, dann kann ich mir ja im Stadtpark die Cassia-Schoten besorgen.
Die Bäume und die Blüten sind ja so dekorativ, die würden sie bestimmt setzen.
Orkos hat in meinem Paket ein paar Kaktusfeigen beigelegt. Ich frage mich, wie man die essen soll. Da sind so harte Kerne drin, so dass man das Fruchtfleisch gar nicht kauen kann.
Zitat von von AngelikaDiese Woche hatte ich in Wiener Neustadt am Hauptplatz beim Obst- und Gemüsehändler Indianerbananen (Paw Paw) kaufen können.
Von der Frucht habe ich noch nie gehört.
Im Internet empfehlen sie die Frucht für experimentierfreudige Hobbygärtner.
Zitat von "Mein schöner Garten"
Die Geschmacksbeschreibung klingt ja interessant.
