Anschaffung VitaMix?

http://www.amazon.de/Russell-H…dmixer-Watt/dp/B003F7CPPS

Blender mit Glasbehälter würde ich den mit billigen "Plastikbehältern" vorziehen, auch wegen dem Weichmacher wie Bisphenol A (BPA) oder deren Ersatzchemikalien, womit so gerne geworben wird. (Vitamix)

Bedenke aber bei der Anschaffung eins solchen Gerätes; was geblendet wurde ist nicht mehr Roh sondern Maschinell Verarbeitet. Die einzelnen Zellen werden zur Brei verarbeitet und oxidieren mit Sauerstoff, ähnlich wie beim Kochen oder Backen. Chlorophyll ist z.B. recht Sauerstoff empfindlich und überlebt so eine Tortur kaum.

Einen Blender macht eigentlich nur dann sinn, wann man selber nicht mehr kann. Also, wenn die eigene Zähne fehlen.

Einen Kiefer-OP ist eigentlich nur dann eine gute Entscheidung, wenn es keinen anderen Therapiemöglichkeiten mehr gibt. Hole dir unbedingt einen 2. und 3. Meinung von anderen Ärzten ein. Es wird ja oft und gerne operiert, wo oft gar nicht nötig ist.

Wichtig ist ebenfalls ein guter, erfahrener Chirurg, achte darauf, dass du nicht an einen Anfänger gerätst. Frage u.a. nach, wie oft er ähnliche OPs bereits ausgeführt hat. Einen OP ist nie ohne Risiko.

Da besonders nach einer OP die Nährstoffaufnahme wichtig ist, würde ich statt eines Blenders, mich für einen sehr schonend pressenden Entsafter entscheiden. Der Green Star Entsafter, ist zwar der Empfehlenswerteste aber auch der teuerste. Kann man aber bestimmt gebraucht preiswert erstehen.

http://www.kunzvital.ch/images…en_Star_Saftpresse_3S.pdf

http://www.bioinsel-shop.de/Ge…n-Star-Entsafter::89.html

Ich finde es kommt darauf an, was man machen möchte.
Für mich waren anfangs selbst gemachte frische Kokosraspel eine voll super Sache und immer noch lieben es auch Verwandte bzw Familie als Kuchen.
Zu diesem Zweck finde ich eine Saftzentrifuge super: Frische Kokosraspel die mit keinen aus dem Handel mithalten können (aber auch nur 1 bis max 2 Tage halten natürlich)
Als Nebenprodukt entsteht soetwas wie Schlagobers/Sahne, sehr praktisch als Creme-Eisbasis.

Sonst mache ich mir bestenfalls Gras-Wasser meist.
Falls ich gefrorene Beeren als Eis verarbeiten will, geht das mit üblichen Küchenmaschinen auch.
Ich habe vor wenigen Monaten bzw auch davor einige Hochleistungsmixer direkt nebeneinander verglichen und auch gefilmt.
Zum Video zusammenstellen bin ich noch nicht gekommen.

Aber vielleicht doch vorweg ganz kurz:

Der Vitamix ist der, der am schnellsten alles klein bekommt. Da ist nichts zu rütteln daran. Ausputzen kann ich ihn aber nicht so gut.
Der Bianco Puro ist schöner, allerdings noch höher (!!). Er hat es fast genauso schnell klein bekommen, die Programme sind allerdings etwas eigen mit Pausen und so. Muss man sich daran gewöhnen und ist etwas für jene, die nicht nur "ein" und "aus" schalten wollen. Sehr stylisch und in verschiedenen Preisklassen, Farben und Programmarten erhältlich. Wird inzwischen auch von vielen Händlern angeboten.
Der Thermomix war mir auch für den Vergleich wichtig, weil er häufig auch empfohlen wird, allerdings eine etwas höhere Preisklasse hat. Er ist langsamer, hat allerdings ein Edelstahlmesser, eine eingebaute Waage und eine kontrollierte exakte Wärmequelle, die z.B. für Suppen oder Kakao wirklich sehr praktisch ist (Und etwas zum Dampfgaren, das ist dann vor allem für jene die auch das nützen wollen). Achja, Kakaobutter bzw Schokolade geht super einfach damit.
Er braucht natürlich länger wie der Vitamix, das Ergebnis ist auch nicht ganz so fein bzw mehr als ein paar Minuten gebe ich selbst halt keiner Maschine. Zum Ausputzen ist er super gut (ich habe nicht gerne das Gefühl etwas wegschmeissen zu müssen bei so hochwertigen Lebensmitteln, insb wenn es wenig ist)

Für meine Familie würde ich den Thermomix nehmen und die Saftzentrifuge von Gastroback.
Wer aber nicht wirklich viel Geld ausgeben will und ab und zu einen Smoothie macht, dem reicht auch ein Smoothie2go von Kenwood. Oder so eine andere "Bechermaschine"

Man kann an keinem Gerät etwas aussetzen - der technische Stand ist bei Hochleistungsmaschinen immer hochwertig.
Von Nachbauten die sehr günstig sind, haben meist Händler einen Nachteil, weil Gewährleistung haben ja jene und wenn dann der Stecker nicht paßt weil aus einem anderen Erdteil müssen diese sich darum kümmern.
Vitamix-Teile werden auch mal binnen Monate bei exzessivem Gebrauch defekt, doch werden diese ausgetauscht (wie ich mehrfach mitbekommen habe).

Der Punkt ist: WAS will man damit machen und wie lange hat man vor dies zu tun. Und natürlich, was ist das Budget.

Mit lieben Grüßen
Angelika

Grüß dich bln-stefan,

bist du ein Mitarbeiter der verlinkten Firma?
Es ist auch dann ok, wenn du den Link postest, mich würde es nur interessieren da dies dein erster Beitrag ist. Das mit der Lautstärke finde ich sehr humorvoll geschrieben und erinnert mich an einen Witz den ich auf meiner Witze-Seite habe

Von dem von dir verlinkten Link:

Zitat

Der Vitamix hat einen 2 PS Motor und ja, er ist laut. Genauso wie alle anderen Geräte in der Leistungsklasse mit über 30.000 Umdrehungen. Ich habe alle anderen Marken auch schon getestet - und wenn jemand schreibt, dass andere Mixer "Flüstermixer" sind - hatte er wahrscheinlich Oropax drin :-).

Witzeseite allesroh.at: http://www.allesroh.at/erklaerung/humor/humor1.php

Zitat

Sie wissen, dass Sie ein Rohköstler sind, wenn

• Ihr Mikrowellenherd in einen Anzuchtkasten für Kräuter umgewandelt worden ist
• Sie die Umluftfunktion Ihres Backofens bei höchstens 40 °C für das Antrocknen von Lebensmittel verwenden
• Sie sich nicht mehr erinnern können, wann sie das letzte Mal „die andere Seite“ des Supermarktes gesehen haben
• Sie Ihre Zeit seit Ihrer letzten richtigen Krankheit in Jahrzehnten angeben
• Sie glauben, 10 EUR ist ein angemessener Preis für eine 100 g Tafel Schokolade
• Sie das überzeugte Gefühl haben, auf Robinsons Insel überleben zu können
• Sie wissen, dass Sie eine bessere Kokosnusscreme bereiten können als die Haubenköche im Nachmittagsprogramm des Fernsehens
• Ihr Ernährungsplan eine Kombination jener von Bonobos, Kühen und Plankton ist
• Sie jede Zutat des Nahrungsmittelerzeugers herausschmecken und anführen können
• Ihre Knabbereien mehr kosten als EUR 12 pro Kilo
• Sie Ihren Backofen als Stauraum nützen
• Ihre letzte verbliebene Sucht eine Bohne ist
• Sie einen 2. Kühlschrank für (evtl. angetrocknetes) Fleisch brauchen
• der Lebensmittelhändler für Sie recherchieren muss, von welcher Quelle die einzelnen Lebensmittel/Zutaten kommen und wie Sie aufbereitet wurden. Für den Rest geben Sie ihm Auskunft.
• Sie Salat aus ihrem Hinterhof holen können, selbst wenn sie keinen Gemüsegarten pflegen
• es Sie stört, wenn Leute in Ihrer Umgebung über roh und wirklich roh diskutieren
• Sie den Kompostkübel ihrer Firma mehr als die anderen bestücken
• bei Ihnen in der Küche immer irgendwo etwas unter Wasser steht
• Sie sich öfter wundern, wo die anderen bleiben
• Sie den Unterschied zwischen roh und wirklich roh bei Lebensmitteln wie Mandeln, Tahini und Agavensirup wissen
• Ihr Vorname eine Emotion, ein Adjektiv oder ein Insekt ist
• Wenn Sie Veganer fragen: „Aber woher bekommst du dein Eiweiß?“ (Manche Dinge ändern sich nie)
• Sie treffen einen Lichtköstler und fragen: „Aber woher bekommen Sie ihr Eiweiß?“
• Sie sich mehr über ein Büschel Kräuter wie Vogelmiere von ihrem Freund freuen als über eine Zuchtrose

Ihre Rohkostpraxis sollten Sie etwas überdenken, wenn

• Sie mehr an Verdauung als an Sex denken
• Sie Ihr eigenes Körpergewicht in weniger als einem Monat essen
• Sie an Ihre Freunde mit Fruchtbarkeitsproblemen glücklich Hilfe offerieren, diese aber ablehnen, weil sie sich ein Baby, keinen Wurf wünschen
• Sie von einem Quelle-Versand mit Rohkost-Lebensmitteln fantasieren
• Sie in Rohkostforen wie die(r) BerichterstatterIn eines Horrorkanals schreiben
• Sie Ihre Kleidung in der Kinderabteilung einkaufen
• Ihre Blähungen berüchtigt werden
• Sie sich über Ihr neues Hörvermögen seit Ihrer Rohkostpraxis freuen, nachdem Sie nach erster Benutzung ihres Mixers nicht mehr so gut hörten
• Wenn Sie Ihre Partnerwahl aufgrund deren potentiellen Grad an Vergiftung stark einschränken
• Sie bald wahrsagen möchten
• Wenn Sie sich als Koch oder Coach bezeichnen, obwohl sie nie eine entsprechende Ausbildung absolvierten
• Sie bei der Bestellung bei Rohkost-Versendern drei Mal nachfragen müssen, weil sie laufend vergessen (mehr B12)
• Sie sich wundern, wie Sie eben Wasser aus ihrem Glas schütteten (mehr Fett)
• Sie Einladungen zum Mittagessen ablehnen aufgrund logistischer Probleme
• Ihre Küchenmaschine (Mixer) mehr kostet als ihr Auto (und eine bessere Garantie hat)
• Sie sich ohne Versender für rohe Lebensmittel lebensunfähig fühlen
• Sie glauben, Sex dient in erster Linie der Entgiftung
• Ihre Selleriestangen stark salzig schmecken
• Wenn Sie den ganzen Tag essen und trotzdem abnehmen
• Sie wissen, wie man Krebs, Herzerkrankungen, Zuckerkrankheit heilen kann ... aber niemand glaubt Ihnen
• Sie Ihr Badezimmer leer empfinden ohne Lesematerial über Ernährung
• Ihr Frühstück-Fruchtshake Lebensmittel aus 6 Kontinenten und 4 Ozeanen enthält
• sich Ihre Mitbewohner beschweren, dass sie den Kühlschrank für 6 Personen füllen, während Sie überlegen, wo Sie den Rest unterbringen

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Ich sehe es auch so, dass Thermomix eine andere Produktklasse ist: Es ist eine Küchenmaschine, während die anderen Geräte eben Mixer sind.
Der Thermomix wurde ja quasi vom Vitamix weiterentwickelt (durch eine andere Firma). Die Ziele der Geräte sind leicht abweichend: Schnellst feinst mixen beim Vitamix (meine Vergleichsversuche zeigten, das er ggf zwar minimal aber dann doch immer die schnellsten und feinsten Ergebnisse liefert) oder auch erwärmen, umrühren, wägen oder ggf sogar Dampfgaren oder aufschlagen. Oder langsamer und dafür ohne Öl auskommen bei Musen ... Das sind einfach andere Möglichkeiten.
Andere wieder führen Design als Argument an und andere niedrigere Preise.

Ich bin schon gespannt auf den Rohkost-Messebereich in Wien im Jänner, da werde ich ja einige verschiede Fabrikate im direkten Vergleich sehen.

Liebe Grüße
Angelika