Nachdem ich an anderer Stelle grad gelesen habe
Da momentan reger Apfelüberschuß herrscht, wurde dieser teilweise von mir zu reinem Apfelbrei ohne Zusatzstoffe gekocht, gemixt und in Flaschen / Gläser abgefüllt, damit die Äpfel nicht auf dem Komposthaufen landen.
frage ich mich, ob es nicht auch rohköstliche und möglichst natürliche Möglichkeiten gibt, den gegenwärtigen Apfel- (oder auch sonstigen Obst-) Überschuss für später (Herbst, Winter) nutzbar zu machen.
LG, Ralph