Hm, ich kenne ihn eigentlich nicht anders, esse immer einfach so ein paar der (spitzen) Blätter.
Aber du kannst die Blätter sicher auch kleinschneiden und in einen Salat geben ..
Hm, ich kenne ihn eigentlich nicht anders, esse immer einfach so ein paar der (spitzen) Blätter.
Aber du kannst die Blätter sicher auch kleinschneiden und in einen Salat geben ..
Rosmarin kann man doch nicht roh essen, oder?
Doch, kann man bedenkenlos auch roh essen. Man sollte ihn nur vorher ziemlich klein hacken oder gar pürieren. Ansonsten ist Rosmarin übrigens auch gut für die Verdauung.
Alles anzeigenNaja, 80 Prozent was ... Gewicht, Kilokalorienanteil, Volumen, Arten von Lebensmitteln und ist dies für Sommer gemeint oder auch zu anderen Jahreszeiten. Und ist es eine junge Frau mit schnellem Stoffwechsel oder eine ältere mit langsameren Stoffwechsel und damit geringeren Bedarfen an bestimmten Nährstoffen.
Bestimmt aber kann der Wildpflanzenanteil mit eigenem Garten (+Kulturgemüse) mit Lindenbaum, Malve uvw. viel größer sein als viele annehmen .. ohne konkrete Angabe ist so ein Prozentsatz allerdings relativ unglaubwürdig.
Möglicherweise möchte sie aber andere dazu animieren, Wildpflanzen mehr zu nutzen.
Städter haben da sicherlich ihre Grenzen, besonders hat die Stadtgärtnerei wohl keine Freude, wenn Straßenbäume "abgegrast" würden.
Ich empfehle immer wieder, Malvensamen auszusehen .. wenn die Malven nicht gemäht werden, können sie sich dann auch vermehren.
Hallo Angelika,
ich möchte mir dieses Frühjahr auch Malven zulegen. Gibt es da spezielle Sorten oder ist jede Malve gut? Ich hätte gerne eine die möglichst Winterhart ist. Platz habe ich ja genug Hast du eventuell eine gute Quelle oder finde ich die auch in Wildwuchs und kann sie mir ausgraben oder einen Ableger holen? Mein Grüner Daumen ist leider noch nicht der Allerbeste.... lg
Ich habe bisher alle möglichen Malvenarten Samen aus dem Handel probiert und erfolgreich ausgesäht. „Normale“, Moschusmalve bis Gemüsemalve. Alle super essbar/lecker bisher. Quellen von Arche Noah über Baumschule/Gärtner, Baumarkt, Lagerhaus, Billa …
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