Grüß euch,
vor einigen Wochen hatte ich sehr viel der Schilfwurzeln in meinen Beeten entfernt. Erfahrungsmässig gelingt das nicht komplett doch es ist notwendig, weil die SEHR dominant werden.
Am Wochenende habe ich nun gesehen, Schilf hat sich natürlich wieder seinen Weg gebannt.
Und diesmal warte ich nicht, bis es größer ist, es ist jetzt Teil meiner Jause in der Firma.
Sehr saftig und lecker!
Schilf ist übrigens unser größtes Süßgras.
In anderen Ländern gibt es auch größeres als Schilf - z.B. Rohrzucker.
Sooo süß ist Schilf nicht, aber wirklich auch lecker so zart und grün!