Hahaha...ab und zu genehmige ich mir ja mal eine ausgesuchte nicht-rohköstliche Speise. Meine neueste Entdeckung :
http://de.wikipedia.org/wiki/Gudbrandsdalsost
Und zwar ist das ein spezieller Molkenkäse aus Norwegen, bei dem die Molke so lange eingekocht wird, bis sie teilweise karamelisiert. Das Ganze schmeckt genial, wie so ´ne Mischung aus Schmierkäse und Schokolade . Hergestellt wird er aus Molke, Ziegenmilch und Sahne.
Die Daten :
11 % Eiweiß
39 % Kohlenhydrate (in Form von Laktose :D)
29 % Fett
Schon irre, was Menschen alles an Lebensmittel entwickelt haben.
Dattelkern