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Thema: Omnivores Rohkost Buch

  1. #1
    Administrator Avatar von Angelika
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    Omnivores Rohkost Buch

    Grüß euch,

    mir ist ein omnivores Rohkost Rezept Buch aufgefallen: http://derstandard.at/2000004326017/Kalte-Kueche

    Was mir daran gefällt ist, dass es wirklich mit frischen Zutaten arbeitet - und zwar auch so wie ich in meinem Buch empfehle und zeige, mit frischen reifen Kokosnüssen und nicht mit dem Convenience-AGE-ALE-reichen-Ersatz davon.
    Auch sowas wie Tartar, Carpaccio, Sashimi findet sich darin. Über Fermentieren fand ich nichts darin, aber es ist jedenfalls ein Buch in dem frische Lebensmittel, natürlich auch pflanzlich verwendet werden.

  2. Die folgenden 2 Benutzer sagen Danke an Angelika für diesen Beitrag:

    Harry (29.09.14), Ishani (03.12.14)

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