Ich habe dieses ewige Thema - "vegan vs omnivor" nochmal aufgegriffen, weil es mich selbst zur Zeit beschäftigt.
Ich habe mich die letzten Jahre so ziemlich vegan ernährt. Nur alle 2-3 Monate mal etwas Tierisches.
Diese vegane Sachen (Nüsse, Samen etc, etc ) liebe ich einfach. Trotzdem habe ich das Gefühl, ich ernähre mich zu einseitig und kann eventuell damit meiner Gesundheit schaden.
Letzte Woche habe ich mir eine Makrele gekauft. Geschmeckt hat sie nicht.
Diese Woche habe ich mir 170 g Heilbutt gekauft, der nicht gefroren war. (nicht-gefrorener Heilbutt ist sehr schwer zu bekommen). Die 170 g haben 9,30 € gekostet, das war's aber nicht wert. Ich habe zum ersten Mal einen ungefrorenen Heilbutt gegessen. Vom Geschmack her, war er nur minimal besser als ein Gefrorener. Ich habe ihn gegessen, aber geliebt habe ich mein Abendessen nicht.
Man sollte ja eigentlich bei der Rohkost nur das essen was toll schmeckt. Ich frage mich ob dieses Essen was mich nicht so begeistert, überhaupt richtig verstoffwechselt wird. Wenn man die Sachen ohne Liebe isst, dann öffnen sich wahrscheinlich gar nicht alle Poren.
Am liebsten hätte ich Sardinen gekauft, aber der Fischladen hat keine mehr, weil die zur Zeit zu weich seien. (denen würde das kalte Wasser fehlen) Die Kunden hätten deshalb keine Sardinen mehr gekauft.
Ja und? Dann sind sie weich, wo ist das Problem?
Ich bleibe auf jeden Fall weiter im Unklaren bei dem -Vegan vs Omnivor-Thema.
PS: Ich hatte mich die letzte Zeit (so ungefähr 7 Tage lang) auffällig müde gefühlt. Ich hatte nicht das Gefühl, dass das eventuell mit einer Entgiftungsphase zu tun hatte.
Auf der Rohvolution hatte ich mich mal mit Thomas Klein unterhalten. (der hat dort seine Bücher verkauft)
Er erzählte von einer Frau die sich jahrelang roh-vegan ernährt hat und zum Schluss total geschwächt war.
Sie hatte das dann beendet (ich glaube sie hat dann wieder gekocht gegessen) und sie hat angeblich fast 2 Jahre gebraucht bis sie wieder richtig fit war.
Nachdem ich den Fisch gegessen hatte, war die Zeit dieser Müdigkeit vorbei. Ich kann aber nicht sagen ob das mit dem Fisch zu tun gehabt hat oder die Müdigkeit andere Ursachen hatte.