Ohne meinen Vitamix wäre ich verloren... Das heißt natürlich nicht, dass ich alles "gesmootht" und püriert esse, aber gewisse Dinge würden bei mir ohne Vitamix überhaupt nicht gehen. Gestern habe ich mir zum Frühstück einen "Hagebuttensmoothie" zubereitet: ganze Hagebutten mit Wasser durchgemixt - fertig! Die kleine Kernchen waren komplett zermahlt. Isst man dann die Hagebutten pur, dann kommen diese Samen gar nicht zur Verwertung im Körper, so hart sie sind. Und zerkauern kann man sie bekanntlich nicht.
Während der Kürbiszeit zermahle ich die Kürbiskerne samt Schale im Vitamix.
Auch für wilde (verwildete wegen mangelnde Pflege) Weintrauben mit beträchtigen Kerngröße aus dem Garten ist Vitamix perfekt.
So werden die Fruchtteile gegessen, welche man normalerweise ausspuckt.
Kleiner Blender schafft das nicht, damit kann man nur Bananen oder ähnliches pürieren. und die esse ich selbstverständlich pur.
Und für Graswasser ist Vitamix eine richtige Maschine!
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Manche Kerne sollte der Körper aber besser eh nicht verwerten... Ein Beispiel: Apfelkerne enthalten irgendwas (Blausäure?), was dem Körper nicht zuträglich ist, wenn man sie zerbeißt oder mixt...
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Mir hat gerade jemand am Telefon erzählt dass er mit seinem Vitamix sich auch Suppe macht. Er lässt ihn einfach länger laufen dann wird das ganz warm, oder sogar heiß wenn ich den richtig verstanden habe.
...Da gibt es ja sogar Videos darüber:
https://www.youtube.com/watch?v=GMTIp34DGrU
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Die Teile sind Giganten...
Angerührt aber wurde ich von Tom Ate, also vom Teilchen "NutriBullet". Staunen tue ich aber mehr über die Motoren, welche dort in diesen Geräten werkeln. Aus dem Stand mit 700 Watt auf 10.000 Umdrehungen ist schon Pferdeaffenmäßig: Ein Mensch kann im Schnitt 230 Watt freisetzen. Ein wahnsinniger Rennradler vielleicht 550 bis 600 Watt. Aber dieser Bullet macht 700 Watt auf 10.000 Umläufe. Müßte sich eigentlich um sich selber drehen...Also...
Ich hab den Personal-Blender mit 200 Watt und so richtig klein sämig macht der nix. Über Weihnachten hab ich mir Dinkelburger mit Roh-Apfelmus, also durch den Blender hindurch geleitete Äpfel gemacht, Schwerstarbeit für das Teilchen. Raus kam Apfelmus, grobkörnig. Die Kerngehäuse schafft der Blender natürlich nicht. Aber mit 700 Watt kommt bestimmt eine sämige Suppe raus, die man im Munde einspeicheln kann.Übrigens bekommt man mit bordeigenen Mitteln das Kaugut nie so gut klein als im ...Bullet. Oder Vitamix. Oder Thermomix...
Ob und in wie weit nun artig oder unartig Materie organischer Art verändert wird, wissen nur die Götter. Nicht die Wissenschaftler. Letzter wissen nix. Ich bleib bei Uwe Dick: Über das Gehirn sind tausend Einzelheiten bekannt, sonst nichts... -
Natürlich kann man mit Vitamix auch Suppen machen, und man muss sie nicht unbedingt zum Kochen bringen Ich schalte das Gerät aus, wenn der Behälter so handwarm ist. Wieviel Grad ist das genau, weiss ich nicht, aber bestimmt nicht über 40. Also Rohkost. Solche Suppe finde ich perfekt, wenn man was auf der Schnelle essen will und keine Zeit zum Kauen hat.
Über "Materieveränderung" durch Zerkleinerung mache ich mir kein Kopf. Als ob alles anderes, was gegessen wird, nicht verändert wird! Äpfel aus Supermarkt sind auf jeden Fall wesentlich mehr verändert, als pürierte im Vitamix Hagebutten vom Ackerweg -
Lustig: Keine Zeit zum Kauen...
Mir schwebt so ein Gerät vor Augen, falls mal eines Tages gar keine Zähne vorhanden sind...
Früher gab es die Volkseigenen Gebisse, heute ist das Gebiss teurer als der Kopf!
Also ich bin nicht abgeneigt, eine Miniversion zu kaufen, zumal diese Suppe unglaublich sämig ist und kein Klümpchen den Gaumen belästigt. Im Beitrag klang das auch an, so eine Tasse ist eine vollwertige Mahlzeit. Hab's auch schon woanders probiert und ich war ziemlich angetan. Da im Mixer wird denn auch "nur" geschnitten und nicht gepresst. Na ja, ich hab mich auch ein bißchen von David Wolfe verleiten lassen, und ein Halsabschneider ist er ganz bestimmt nicht... -
Zitat von Uwe
Mir schwebt so ein Gerät vor Augen, falls mal eines Tages gar keine Zähne vorhanden sind...
Genau das dachte ich mir auch schon mal.
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Echt?
Dachte, es ist 'n schwacher Moment sich so ein Suppenmonster zuzulegen. Ist ja auch wie Kosmonautennahrung...
Aber mich überzeugt das durchaus. Hast Du Dir das Video angesehen, also das mit David Wolfe? Der macht das ja klasse, ein richtiger... wie sagt man Showmaster. Um nicht zu sagen Verkäufer. Also wie auf einer Verkaufsveranstaltung. Aber ist in Ordnung, denn wahrscheinlch wird man so ein Monster mal brauchen in der Praxis. Zumindest überzeugt mich das Gesagte durchaus (ich kann eigentlich kein Englisch, verstanden hab ich's trotzdem irgendwie...) -
Tatjana, da hast du mich neugierig gemacht. Ich esse Hagebutten äußerst gerne und bin hier eher sehr geizig im jeweiligen Verzehr nicht zuviel auf einmal abzuernten um bis in das Frühjahr auf den Büschen noch etwas vorzufinden (wenn ich Pech habe, pecken aber mal Vögel einen Strauch komplett leer). Was ich mich nun frage ist: Was machst du mit den (für mich) heiligen (*hihi*) Hagebutten im Vitamix? *schluck*
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Manche Kerne sollte der Körper aber besser eh nicht verwerten... Ein Beispiel: Apfelkerne enthalten irgendwas (Blausäure?), was dem Körper nicht zuträglich ist, wenn man sie zerbeißt oder mixt...
Ja, das sollte man durchaus beachten ..
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Echt?
Dachte, es ist 'n schwacher Moment sich so ein Suppenmonster zuzulegen. Ist ja auch wie Kosmonautennahrung...
Aber mich überzeugt das durchaus. Hast Du Dir das Video angesehen, also das mit David Wolfe? Der macht das ja klasse, ein richtiger... wie sagt man Showmaster. Um nicht zu sagen Verkäufer. Also wie auf einer Verkaufsveranstaltung. Aber ist in Ordnung, denn wahrscheinlch wird man so ein Monster mal brauchen in der Praxis. Zumindest überzeugt mich das Gesagte durchaus (ich kann eigentlich kein Englisch, verstanden hab ich's trotzdem irgendwie...)Nein, hab ich nicht angesehen.
Solange meine Beißerchen noch taugen, bevorzuge ich sie aber zu nutzen.
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Um nicht zu sagen Verkäufer. Also wie auf einer Verkaufsveranstaltung.
Er ist ja auch ein Geschäftsmann.
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Eines muss man der Smoothie-Szene lassen: ..Griffige Buchtitel lassen sie sich einfallen.
https://www.youtube.com/watch?v=x9nlDhe7684
Ihr Garten ist cool. Da hat sie eine riesen top gepflegte Rasenfläche und ganz hinten am Rand hat sie sich einen kleinen Gemüsegarten eingerichtet. Hübsch mit einem bunten Stoffband markiert.
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Junge Mädels ziehen immer...
Ältere Herrschaften hätten mehr Mühe, grünen Brei zu verkaufen.
Koofmichel braucht Zugpferde, wie anders willste denn die Leute zum kaufen bewegen?... -
Hallo Stefan!
Den Vitamix TNC 5200 den erwähnst kenne ich leider nicht. Aber ich habe vor einem Monat selbst nach einem neuen Entsafter gesucht und bin nach längerer Internetsuche dann doch fündig geworden. Habe mir dann die Produktbeschreibung näher durchgelesen und ihn mir bestellt und bin seither total zufrieden damit.
Ich poste dir gerne den Link damit du dir selber ein Bild machen kannst.
Kann ihn dir nur aller wärmstens empfehlen. Sparst dir damit die Arbeit die Früchte vorher zu zerkleinern.
liebe Grüße Erwein
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