Hi, diese Doku hier finde ich interessant.
Es geht wieder einmal um die Evolution vom Menschen und darüber, wie sich Gekochtes möglicherweise auswirkte.
Diverse Versuche werden gemacht, unter anderem mit Gebissen früherer Menschenarten und mit einem künstlichen Magen.
http://www.youtube.com/watch?v=rjV0TbqzkOI
Für mich waren ein paar Sachen neu dabei. Recht nett fand ich die Buschmenschen-Kinder, wie sie sich über das erlegte Stacheltier freuten und dann eine Party gefeiert wurde.
Insgesamt lässt die Doku gekochtes Essen besser dastehen:
1. Ratten in einem Käfig laufen länger im Laufrad mit gekochter Süßkartoffel gegenüber roher
2. der künstliche Magen verdaut die gekochte Kartoffel besser als eine Rohe
3. Eine Schlange verbraucht weniger Sauerstoff, um gekochtes Fleisch zu verdauen gegenüber rohem
So glaubt der eine Wissenschaftler, dass der Energiegewinn durch Gekochtes gegenüber Rohem ausschlaggebend dafür war, dass der Homo Erectus dann seine Gehirngröße so stark vergrößern konnte...