Kettenthema - Was gab´s zu Essen? Lieblingsfrüchtchen und ähnliche Schwärmereien

Das Foto sieht interessant aus. Als ob die Frucht oben Zähne hat.

Zitat von Angelika

Diese Woche hatte ich sehr frische reife Passionsfrüchte bei Billa gesehen (San Lucar)

Ich mag das Aroma, aber die Frucht ist mir generell zu sauer. Aus der Familie gehen bei mir nur Grenadillen.

Ein Freund von mir hat angerufen ob ich mit zum Asia-Markt fahre, Durian kaufen.

Ganze Durian hatten sie nicht, nur welche in Schälchen.

Das Schälchen wog ungefähr 750g und hat 18,95 € gekostet. Ich habe es heute Mittag gegessen.

Ich will nicht sagen dass es eine Geschmacksexplosion war, aber es war schon ziemlich gut.

Bin aber nicht ganz satt davon geworden und habe deshalb noch eine Weile auf den Kernen herumgekaut.

Die Schälchen waren frisch, also die wurden nie eingefroren. Es war Flugware.

Sie hatten auch noch tiefgefrorene Schälchen die hatten 7 Euro gekostet. (die wurden 2021 eingefroren)

Es ist schon lange her, als ich zuletzt von dieser Frucht gegessen habe.

Unter dem Strich muss ich sagen, es handelt sich bei der Durian schon um eine besondere Frucht. Die hat das gewisse Etwas. Die hat irgendwas was andere Früchte nicht haben.

EDIT: im anderen Schälchen waren scheinbar unreife Durian enthalten. Er konnte sie kaum essen

Wir haben heute wieder (vergeblich) nach einer Malve gesucht. Heute beim Kittenberger, die haben zwar üblicherweise welche, aber noch sind keine da. Bin ja schon gespannt wann ich endlich meine ersten Malven ergattern kann.

Auf die Idee bin ich auch schon gekommen, auch heute habe ich die Samenpäckchen durchsucht und wurde nicht fündig. Auch bei den Regionalen Geschäften nicht. Gut, einen Starkl habe ich jetzt nicht gerade in der Nähe (ich mag den auch nicht, wir sind "Abteilung Praskac" ) aber wie gesagt, kommt Zeit, kommt Malve. Auch beim Bellaflora wurde ich nicht fündig, aber da habe ich wenig Zeit gehabt und nur nach einer Pflanze gesucht.

Die Susi mit den schwarzen Augen haben wir aber fast jedes Jahr, nur bin ich bisher bei der noch nicht auf die Idee gekommen, sie zu essen... (Ich hoffe die schmeckt nicht zu lecker, dann dafür könnte ich gehauen werden...). Kapuzinerkresse haben wir schon seit Jahren im Garten und die esse ich auch gerne. Portulak kenn ich nur vom Namen her, aber nach dem werde ich auch Ausschau halten bzw tue das schon. Ich bin ja schon stolz das ich seit dem Vorjahr Topinambur im Garten habe. Den find ich übrigens echt gut und auch total ergibt, und er hat meinen "tolle Gartenpflege" überlebt...

In eine Baumschule in der Nähe werde ich eh bald fahren, solange noch Pflanzzeit ist. Bin gespannt ob ich dort Malven oder Samen finde, auf der Homepage haben sie die nicht, aber ist ja auch weder Baum noch Strauch. Aber dort habe ich schon eine gewisse Hoffnung. Ich habe dort aber eine ganze Liste anderer toller Sachen wie Maulbeere, Sanddorn, Felsenbirne und ähnliches. Platz habe ich ja in Hülle und Fülle für sowas, nur gut schützen muss ich Jungbäume bei uns, da Schafe, Ziegen und Wildtiere die jungen Bäume auch total lieben.

In in Wien und Umgebung gibts zum Glück einen Haufen wilder oder ausgewilderter Malvenarten, und viele angepflanzte Büsche und Hecken. Kann mir aber vorstellen, dass die mit steigender Seehöhe auch stark abnehmen.

Meine liebe Frau hat mir heute einen Samen von "Mauretanische Bio Malve" mitgebracht. Also ist diese Hürde für diese Jahr geschafft!

Heute war ich wieder in Wien und hab noch langer Zeit der "Herumdoktoren" endlich meine Zahnkrone bzw eine Brücke erhalten. Das habe ich "gefeiert" in dem ich mir einige Leckereien vom BillaPlus gegönnt habe, die ich normalerweise nicht kaufen würde. Unter anderem eine kleine Packung mit meiner allerersten Jackfrucht. Schmeckt echt nicht schlecht, aber für den Preis würde ich sie eben "normal" nicht kaufen. Auch eine kleine Tasse (spanische) Erdbeeren waren dabei, die ess ich normal auch nur heimisch aber sei haben mich so angelacht. Die waren (wie erwartet) nicht besonders aber "ganz ok".

Nach einer Woche nur mit Mixer oder weichen Früchten freue ich mich, wieder kräftig zubeißen zu können

Zitat von Dominik

In in Wien und Umgebung gibts zum Glück einen Haufen wilder oder ausgewilderter Malvenarten, und viele angepflanzte Büsche und Hecken. Kann mir aber vorstellen, dass die mit steigender Seehöhe auch stark abnehmen.

Wenn ich mal genau weiß nach was ich suchen muss werden mir bestimmt auch bei uns welche auffallen, aber lieber ist mir doch die Selbstversorgung. Und da ich ja einen kleinen Bergbauernhof habe mangelt es mir ja nicht am Platz. Zudem möchte ich auch meinen Gäste eine möglichst große Vielfalt bieten...

Zitat von Bernhard

Unter anderem eine kleine Packung mit meiner allerersten Jackfrucht. Schmeckt echt nicht schlecht, aber für den Preis würde ich sie eben "normal" nicht kaufen.

Nach einer Woche nur mit Mixer oder weichen Früchten freue ich mich, wieder kräftig zubeißen zu können.

Das glaub ich
Jackfruchtpreise hier . . . ja. In Thailand ist das eine der billigsten Früchte, Unkraut sozusagen.

Bei mir ist die Vogelmiere im Topf eingegangen. Habe mir letzte Woche neuen Samen bestell.
EDIT: Jetzt weiß ich auch wieso die Vogelmiere eingegangen ist. Auf der Packung steht ja, dass dieser Samen nur einjährig ist. (vor 2 Jahren hat dieselbe Sorte aber den Winter überdauert).

Auf der Packung steht: "vitaminreiches Ergänzungsfutter für ihre Vögel".

Der Erbsensamen auf deinem Foto finde ich interessant.

Ich habe bisher nur einmal Erbsen ausgesät aber die sind nichts geworden.

Wieso hast du dich für die Markerbsen entschieden. Sind die am besten roh zu essen?

Habe gerade ein bisschen gegoogelt:

Zitat

Prinzipiell unterscheidet man zwischen drei Sorten: Den Zuckererben, Markerbsen und den Palerbsen. Zuckererbsen kannst du nicht nur roh, sondern mitsamt ihrer Hülle verzehren. Für die anderen Erbsensorten empfehlen wir dir, die Hülse vor dem Verzehr zu entfernen.

Beliebt in der Rohkost-Küche ist vor allem die Zuckererbse, auch Zuckerschote, Kaiserschote oder Knackerbse genannt. Kein Wunder, denn die ursprünglich aus Vorderasien stammende Schote verleiht Gerichten mit ihrem leicht süßlichen Geschmack einen Hauch von Exotik

Grundsätzlich sind Erbsen, im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten, roh essbar, da sie im rohen Zustand keine giftigen oder anderweitig bedenklichen Inhaltsstoffe aufweisen. Du musst sie also nicht zwangsweise kochen. Gerade die jungen Markerbsen kannst du wunderbar roh essen, denn sie schmecken angenehm süß und saftig.

Die Erbse zählt neben Getreide zur ältesten Kulturpflanze auch hier in Europa. Seit 5000 Jahren steht sie auf unserem Speiseplan. Seit damals bis in die Jüngere Vergangenheit zählte die Palerbse zur bevorzugten Erbsenart.

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Im Bioladen bei mir, werden frische Erbsenschoten nur sehr selten angeboten.